本報(bào)通訊員 陳緒榮

9月2日，陜西魔芋體系專家在鎮(zhèn)安縣云蓋寺鎮(zhèn)東洞村調(diào)研袋栽模式魔芋生長情況。 (資料照片)

　　小雪過后，鎮(zhèn)安縣的魔芋進(jìn)入采挖季。冬日暖陽下，云蓋寺鎮(zhèn)東洞村魔芋試驗(yàn)種植基地一派熱火朝天的景象，村民們?nèi)宄扇好χ赏谀в蟆?/p>

　　“今年我們引進(jìn)了安魔128、白魔芋、珠芽魔芋、鄂魔1號(hào)系列魔芋新品種5個(gè)，進(jìn)行盆栽、袋栽、地栽、林下栽培等不同模式對(duì)比，優(yōu)選出安魔128、傳統(tǒng)白魔芋等3個(gè)品種，計(jì)劃明年在全縣推廣盆栽魔芋10萬盆。能夠充分利用林邊、路邊、庭院等空閑地，每盆產(chǎn)1公斤魔芋，每戶種2000盆，讓大家在家門口輕松實(shí)現(xiàn)收入過萬元的目標(biāo)。”雪櫻花魔芋制品有限公司負(fù)責(zé)人高峰指揮村民將種植袋中的泥土翻起，掏出碗口大小的魔芋放進(jìn)提籃里。

　　在東洞村千畝核桃林下魔芋種植基地里，農(nóng)戶挖出的一窩窩魔芋，大的1個(gè)有1.5至2.5公斤，小的芋鞭、小魔芋一筐筐擺在地頭。

　　東洞村黨支部書記曹明富給大家算了一筆收入賬：“盡管今年前期天氣干旱后期雨澇，魔芋產(chǎn)量略減，但我們標(biāo)準(zhǔn)化管理產(chǎn)出的大魔芋銷售每公斤5元以上，小的留做種子，林下每畝也有3000多元的收入。今年主動(dòng)開展精細(xì)化管理，給地里蓋草、蓋秸稈、蓋地膜，能夠防凍，保證明年早出苗，有個(gè)好品質(zhì)。明年計(jì)劃大面積推廣魔芋盆栽種植，爭取實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量翻番。”

　　云蓋寺鎮(zhèn)魔芋種植歷史悠久，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的底氣源于長期開展魔芋種芋繁育及試驗(yàn)，加上連續(xù)三年開展魔芋種植模式示范，產(chǎn)業(yè)品質(zhì)與效益有了大提升。龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社每年還從湖北、云南以及安康等地引進(jìn)鄂魔一號(hào)、安魔128等新品種，通過大棚選育、大田培育、林下種植、盆栽等方式種植，再由本村的專業(yè)合作社統(tǒng)一收購，委托魔芋企業(yè)加工，產(chǎn)品通過包扶該鎮(zhèn)的省科學(xué)界聯(lián)合會(huì)、省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局、省農(nóng)村信用聯(lián)合社、中國電子信息產(chǎn)業(yè)集團(tuán)等單位組織銷售，鎮(zhèn)安富硒魔芋爽、魔芋涼皮、魔芋掛面等產(chǎn)品已經(jīng)上了高鐵，進(jìn)了海底撈、盒馬等大型公司和商超。目前已形成“農(nóng)戶+合作社+龍頭企業(yè)”“家家種魔芋、戶戶奔小康”的魔芋產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)發(fā)展格局，經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益雙豐收。

　　目前，鎮(zhèn)安縣木王、柴坪、廟溝等魔芋主產(chǎn)鎮(zhèn)的芋農(nóng)正搶抓時(shí)令采挖魔芋，龍頭企業(yè)組織經(jīng)紀(jì)人在各鎮(zhèn)設(shè)立收購點(diǎn)，大家仔細(xì)收挖商品芋、分揀種芋，同時(shí)耙地除草、深翻鋪草蓋膜，有條不紊地進(jìn)行冬管。

　　魔芋作為鎮(zhèn)安縣傳統(tǒng)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，近年來通過“典型引路樹標(biāo)桿、技術(shù)賦能提效益、龍頭帶動(dòng)強(qiáng)鏈條、政策扶持促發(fā)展”的模式，聚焦品種選育和林下種植、間作套種等先進(jìn)技術(shù)推廣，探索魔芋標(biāo)準(zhǔn)化種植模式，縣魔芋種植面積每年增加1萬畝以上，可產(chǎn)魔芋3萬噸，產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值1.65億元。

　　同時(shí)，縣上引導(dǎo)企業(yè)優(yōu)勢互補(bǔ)，強(qiáng)化龍頭帶動(dòng)，壯大加工延長鏈條，全縣魔芋產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、品牌化、產(chǎn)供銷一體化產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成從種源培育到加工銷售的全鏈條產(chǎn)業(yè)格局，讓山區(qū)富硒魔芋這個(gè)地道“土疙瘩”真正變成了農(nóng)戶手中的“金疙瘩”，為鄉(xiāng)村振興注入持續(xù)強(qiáng)勁的動(dòng)能。