——商洛市“十四五”成就主題報(bào)道之十二

　　本報(bào)記者 南 璽

　　初冬的秦嶺腹地，寒意悄然浸潤(rùn)山川，但商南縣富水鎮(zhèn)茶海公園的萬(wàn)畝茶山卻別有一番生機(jī)，連片的茶樹(shù)上，點(diǎn)綴其間的茶花肆意盛放，勾勒出一幅冬日茶鄉(xiāng)的鮮活圖景。

　　作為商南縣農(nóng)業(yè)首位產(chǎn)業(yè)，茶產(chǎn)業(yè)始終是當(dāng)?shù)赝苿?dòng)鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)群眾增收的核心抓手。“十四五”以來(lái)，商南縣錨定“鏈?zhǔn)郊喊l(fā)展、全鏈條增值”目標(biāo)，以“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”統(tǒng)籌發(fā)展為牽引，聚焦茶園提質(zhì)、科技賦能、業(yè)態(tài)融合，讓這片承載著秦嶺山水的茶葉變成帶動(dòng)一方發(fā)展的“金葉子”。截至2025年11月，全縣茶園30萬(wàn)畝，其中豐產(chǎn)茶園18萬(wàn)畝、無(wú)性系茶園10萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶葉8800噸，產(chǎn)值近20億元，帶動(dòng)1.5萬(wàn)戶(hù)農(nóng)戶(hù)依茶致富。

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　　“十四五”開(kāi)局之初，商南縣便明確將茶產(chǎn)業(yè)置于農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心位置，提出“鏈?zhǔn)郊核季S貫穿產(chǎn)業(yè)發(fā)展全過(guò)程”的思路，打破傳統(tǒng)零散種植、粗放加工的模式，以集中連片發(fā)展、提升畝均效益為根本，劃定城關(guān)、富水、試馬“三大片區(qū)”為核心發(fā)展帶，形成“片區(qū)引領(lǐng)、全域聯(lián)動(dòng)”的產(chǎn)業(yè)布局。為夯實(shí)產(chǎn)業(yè)根基，全縣統(tǒng)籌調(diào)配蘇陜協(xié)作、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等專(zhuān)項(xiàng)資金7000多萬(wàn)元，成功撬動(dòng)社會(huì)資本9000萬(wàn)元以上，推動(dòng)80多個(gè)茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)投產(chǎn)，構(gòu)建起從良種繁育到終端銷(xiāo)售的全鏈條支撐體系，并研制抹茶、老白茶、巖茶等一批新產(chǎn)品，落地于商南縣的商洛市茶博館建成運(yùn)營(yíng)。

　　圍繞產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)精準(zhǔn)發(fā)力。在前端種植環(huán)節(jié)，建立“良種繁育+標(biāo)準(zhǔn)化種植+低產(chǎn)改造”三位一體的茶園提質(zhì)體系。通過(guò)與西北農(nóng)林科技大學(xué)深度合作，篩選出“陜茶1號(hào)、龍井43、白葉1號(hào)”等20多個(gè)適配秦嶺氣候的優(yōu)質(zhì)品種，在城關(guān)片區(qū)建成200畝良種繁育基地，依托試馬鎮(zhèn)郭家埡村的數(shù)字化智能化育苗溫棚，采用輕基質(zhì)穴盤(pán)育苗技術(shù)實(shí)現(xiàn)茶苗成活率100%，年培育穴盤(pán)茶苗1500萬(wàn)株，可滿(mǎn)足4000多畝新茶園建設(shè)需求。同時(shí)，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)和低產(chǎn)茶園改造，累計(jì)完成老茶園升級(jí)改造9000多畝，新發(fā)展茶葉合作社99家，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)持續(xù)夯實(shí)。

　　在中端加工環(huán)節(jié)，整合資源推動(dòng)企業(yè)升級(jí)，全縣8家省、市茶葉龍頭企業(yè)均完成生產(chǎn)線(xiàn)智能化改造，實(shí)現(xiàn)鮮葉加工的標(biāo)準(zhǔn)化、智能化;在后端價(jià)值延伸環(huán)節(jié)，挖掘茶文化內(nèi)涵，拓展多元業(yè)態(tài)。為讓茶農(nóng)深度融入發(fā)展，商南縣創(chuàng)新構(gòu)建“一地五金”增收機(jī)制，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)“租金”、資金入股“紅金”、基地務(wù)工“薪金”、創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)“資金”、補(bǔ)貼兌現(xiàn)“現(xiàn)金”5種方式，將數(shù)萬(wàn)名群眾牢牢嵌在產(chǎn)業(yè)鏈上，人均年增收超7000元。試馬鎮(zhèn)郭家埡村村民康興龍就是受益者，除4000元土地流轉(zhuǎn)費(fèi)外，他在茶園務(wù)工年增收6000至7000元，日子過(guò)得愈發(fā)紅火。

　　科技賦能“數(shù)據(jù)制茶”

　　“科技是茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的核心動(dòng)力。”這是商南茶企從業(yè)者的共識(shí)，更是“十四五”期間茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的鮮明特征。這種變革在商南縣沁園春茶業(yè)有限責(zé)任公司體現(xiàn)得尤為明顯——作為省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，其7000多畝無(wú)性系良種示范茶園已成為陜西省面積最大的白茶種植示范基地，而車(chē)間里的智能化設(shè)備更讓“經(jīng)驗(yàn)制茶”徹底轉(zhuǎn)向“數(shù)據(jù)制茶”。

　　在沁園春茶業(yè)的加工車(chē)間，由西北農(nóng)林科技大學(xué)研發(fā)的萎凋智能控制系統(tǒng)正精準(zhǔn)運(yùn)行，屏幕上實(shí)時(shí)顯示著溫度、濕度等關(guān)鍵參數(shù)。“這套系統(tǒng)能根據(jù)茶葉品種自動(dòng)調(diào)節(jié)環(huán)境參數(shù)，不僅將萎凋時(shí)間從傳統(tǒng)的12小時(shí)縮短至7小時(shí)，更讓品質(zhì)達(dá)標(biāo)率從85%提升至98%。”公司副總經(jīng)理陳修玉介紹，車(chē)間內(nèi)的全自動(dòng)名優(yōu)綠茶生產(chǎn)線(xiàn)投用后，生產(chǎn)效率提升3倍，人工成本降低50%，年生產(chǎn)茶葉能力4.5萬(wàn)公斤。包裝環(huán)節(jié)的全自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)同樣高效，24小時(shí)不間斷作業(yè)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)分裝、封口、塑封一體化，包裝破損率近乎為零，為高端市場(chǎng)開(kāi)拓筑牢品質(zhì)根基。

　　科技的觸角已延伸至茶園管理“最后一公里”。富水茶海公園的萬(wàn)畝茶園裝上了“智慧大腦”，依托中國(guó)聯(lián)通5G網(wǎng)絡(luò)搭建的物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，土壤濕度傳感器、蟲(chóng)情監(jiān)測(cè)設(shè)備實(shí)時(shí)采集數(shù)據(jù)，通過(guò)數(shù)字化平臺(tái)精準(zhǔn)推送灌溉、施肥建議。試馬鎮(zhèn)5800畝無(wú)性系茶園更實(shí)現(xiàn)全程數(shù)字化管控，系統(tǒng)對(duì)病蟲(chóng)害、極端天氣提前預(yù)警，不僅使農(nóng)藥使用量減少30%，還將每畝產(chǎn)量提升15%，真正實(shí)現(xiàn)綠色提質(zhì)。

　　山地茶園作業(yè)的“用工難”也被科技破解。西北農(nóng)林科技大學(xué)研發(fā)的懸臂自走式仿形采茶機(jī)、修剪機(jī)，可自動(dòng)識(shí)別茶棚面高度與位置參數(shù)，全程自動(dòng)化作業(yè)無(wú)需人工干預(yù)，在保持茶棚面水平的同時(shí)，采茶效率是人工的8倍，大幅降低了勞動(dòng)力成本。這種“政府+院校+企業(yè)”的科技成果轉(zhuǎn)化模式，已推動(dòng)30多家經(jīng)營(yíng)主體建設(shè)技術(shù)試驗(yàn)示范點(diǎn)，更誕生了陜西首個(gè)“秦嶺泉茗”茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，讓科技賦能有章可循。

　　茶旅文康深度融合

　　破解傳統(tǒng)茶葉附加值低的難題，商南縣的答案是跳出“就茶論茶”，推動(dòng)茶旅文康深度融合。“十四五”以來(lái)，全縣重點(diǎn)打造富水茶海公園、試馬北茶小鎮(zhèn)、城關(guān)秦嶺茶鄉(xiāng)3個(gè)萬(wàn)畝茶旅融合示范園，投資建設(shè)秦嶺茶鄉(xiāng)茶旅融合產(chǎn)業(yè)園，讓茶園變景區(qū)、茶葉變商品、茶農(nóng)變從業(yè)者。

　　秦嶺茶鄉(xiāng)茶旅融合產(chǎn)業(yè)園堪稱(chēng)融合發(fā)展的典范。園區(qū)覆蓋城關(guān)街道7個(gè)村(社區(qū))，截至2024年底已完成投資2.9億元，新建有機(jī)茶園1.1萬(wàn)畝，配套建設(shè)旅游觀光路11公里、產(chǎn)業(yè)路8.5公里，打造野奢帳篷營(yíng)地15個(gè)，自助茶屋、產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心等設(shè)施已經(jīng)建設(shè)完成并開(kāi)始投入使用。目前，入駐金絲茶葉等3家加工企業(yè)、石門(mén)山莊等9家農(nóng)家樂(lè)、國(guó)力康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)園等4家康養(yǎng)企業(yè)，形成“種茶+制茶+品茶+康養(yǎng)+住宿”的完整體驗(yàn)鏈。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2025年全縣旅游接待人數(shù)增長(zhǎng)10.1%，旅游花費(fèi)增長(zhǎng)10.2%。

　　各示范園依托自身特色形成差異化運(yùn)營(yíng)模式：富水茶海公園以“智慧觀光”為核心，開(kāi)設(shè)茶園騎行、5G智慧農(nóng)業(yè)體驗(yàn)等項(xiàng)目，配套的茶文化博物館年接待研學(xué)團(tuán)隊(duì)超200個(gè)，帶動(dòng)周邊民宿入住率常年保持在80%以上;試馬北茶小鎮(zhèn)聚焦“互動(dòng)體驗(yàn)”，建設(shè)茶葉綜合體驗(yàn)中心，游客可全程參與手工制茶，僅2024年就有1.2萬(wàn)名游客體驗(yàn)制茶技藝，帶動(dòng)鮮茶直銷(xiāo)增收120萬(wàn)元。

　　這種融合效應(yīng)正持續(xù)放大。城關(guān)片區(qū)打通的“任家溝—碾盤(pán)瓜山—張家崗”旅游觀光環(huán)線(xiàn)，串聯(lián)起茶文化體驗(yàn)園、康養(yǎng)賓館等節(jié)點(diǎn)，成為集生產(chǎn)、展示、銷(xiāo)售于一體的核心區(qū);全縣茶旅融合業(yè)態(tài)已帶動(dòng)旅游綜合收入38.8億元，讓“采一葉春茶、品一壺香茗、賞一園春色”成為商南文旅的金字招牌。

　　“一葉興”鏈出“民生旺”

　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最終落腳點(diǎn)，是民生改善。“十四五”以來(lái)，商南茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模與效益同步攀升，更讓鄉(xiāng)村面貌發(fā)生深刻變化。試馬鎮(zhèn)郭家埡村曾是典型的山區(qū)貧困村，如今依托智慧茶園和茶旅配套，村集體經(jīng)濟(jì)年收入41.68萬(wàn)元，徹底擺脫了“無(wú)產(chǎn)業(yè)、無(wú)收入”的困境。任家溝社區(qū)居民朱善鵬對(duì)此深有感觸：“以前守著荒山?jīng)]出路，現(xiàn)在流轉(zhuǎn)土地得租金，茶園務(wù)工掙薪金，一年能收入三四萬(wàn)元，這都是茶葉給的福氣。”

　　龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用持續(xù)凸顯。茶葉聯(lián)營(yíng)公司通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、技能培訓(xùn)等措施，帶動(dòng)周邊數(shù)千名群眾就近就業(yè);全縣6000多戶(hù)茶葉合作社種植大戶(hù)通過(guò)“訂單收購(gòu)”模式，鮮葉收購(gòu)價(jià)較市場(chǎng)價(jià)高出10%至15%，徹底解決了“賣(mài)茶難”問(wèn)題。數(shù)據(jù)顯示，全縣茶產(chǎn)業(yè)一產(chǎn)產(chǎn)值15.6億元，帶動(dòng)6200多戶(hù)茶農(nóng)戶(hù)均增收1.2萬(wàn)元，真正實(shí)現(xiàn)了“茶產(chǎn)業(yè)興，百姓富”的發(fā)展目標(biāo)。

　　從荒山到茶山，從“種茶賣(mài)原料”到“全鏈條創(chuàng)收益”，從傳統(tǒng)種植到智慧發(fā)展，“十四五”期間，商南縣茶產(chǎn)業(yè)走出了一條高質(zhì)量發(fā)展之路。這片生長(zhǎng)在秦嶺南麓的茶葉，承載著自然稟賦與文化底蘊(yùn)，更成為鄉(xiāng)村振興的堅(jiān)實(shí)支撐。未來(lái)，隨著產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)完善、科技賦能深化、業(yè)態(tài)融合拓展，商南茶的香氣必將飄得更遠(yuǎn)，讓更多群眾在茶香中收獲幸福。