中新網(wǎng)寧德1月24日電 (林榕生 鄭德冬 陸水琴)寒冬臘月，福建省寧德市柘榮縣城郊鄉(xiāng)熊透村5千多畝茶園依舊透著生產(chǎn)活力，三三兩兩疏草的人影穿梭在茶壟間，鋤頭與鐮刀起落間，雜草被連根剔除，為春的萌發(fā)做足準(zhǔn)備。
全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)能手、福建恒一生物科技有限公司負(fù)責(zé)人沈朝增24日受訪時(shí)說(shuō)，為避免化學(xué)藥劑損害土壤、影響茶品質(zhì)，茶園采用人工除草，100畝地安排6人左右，總用工110多天。
航拍熊透有機(jī)茶園(資料圖)。劉壽福 攝熊透村地處閩浙兩省三縣交界處，全村僅871人，散居于14個(gè)自然村。過(guò)去因村莊偏僻、發(fā)展落后，大部分年輕人選擇外出闖蕩，留守村民靠農(nóng)業(yè)種植為生，收入低，被人戲稱為“窮透”村。
如今，這個(gè)藏于深山的小村，已孕育了35家茶企，茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超1億元(人民幣，下同)。群山褶皺間，億元茶產(chǎn)業(yè)如何破土而出？
精耕細(xì)作，生態(tài)出好茶。福建福壽長(zhǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司2千多畝單株有機(jī)白茶基地內(nèi)，每畝栽種茶樹(shù)200至450株，株距嚴(yán)格保持在1.2米以上。該公司負(fù)責(zé)人陸云強(qiáng)說(shuō)，茶樹(shù)也需要“呼吸”和空間，這樣光照通風(fēng)好，茶葉內(nèi)質(zhì)才飽滿。
同時(shí)，茶樹(shù)間套種金絲皇菊、黃精等藥材，以生物多樣性防治病蟲(chóng)害；發(fā)酵羊糞、山茶籽殼替代化肥，滋養(yǎng)土地；10多年樹(shù)齡茶樹(shù)高2至3米……這種“慢管理”，奠定茶葉優(yōu)質(zhì)“基因”。
熊透村里洋自然村的村民陸國(guó)珍，種植單株有機(jī)白茶10多年，茶園從不到2畝發(fā)展到10多畝，如今僅出售茶青就可年入6萬(wàn)余元。他的兒子陸偉銘則在茶廠負(fù)責(zé)制茶，年收入也超6萬(wàn)元。
“休茶時(shí)期，父子倆還能干點(diǎn)其他活增加收入。”陸國(guó)珍笑著說(shuō)，幾年下來(lái)，原來(lái)建新房的貸款還完了，車也買了。
地標(biāo)賦能，品牌聚人氣。2021年，“柘榮高山白茶”獲得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，讓深閨中的熊透佳茗再添開(kāi)拓市場(chǎng)的底氣。
2023年返鄉(xiāng)創(chuàng)辦茶企的沈朝增，引進(jìn)資本在熊透村建起現(xiàn)代化的茶葉加工廠，并自主研發(fā)萎凋設(shè)備，讓白茶香氣更加綿長(zhǎng)?！坝辛俗约旱钠放浦螅覀兏噢D(zhuǎn)向精加工，附加值也就高起來(lái)?！鄙虺稣f(shuō)，像粗加工的牡丹王一斤賣220到260元，精加工之后可以賣到450到600元。
地標(biāo)品牌的建立，也吸引了80多名人才返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，推動(dòng)熊透村茶產(chǎn)業(yè)從“賣原料”向“粗加工”“精加工”，再向“賣品牌”“賣文化”躍升。熊透村黨支部書記陸秀桃說(shuō)，現(xiàn)在全村有國(guó)家級(jí)制茶大師1人，市級(jí)制茶大師1人，縣級(jí)技術(shù)能手15人，希望用3到5年的時(shí)間，形成整村產(chǎn)業(yè)化規(guī)模。
多元業(yè)態(tài)，融合添活力。套種中藥材崗梅、山蒼子、金絲皇菊、黃精……熊透村持續(xù)探索“茶藥共生”模式，僅套種金絲皇菊一項(xiàng)，每年就為參與村民增收超2000元。
隨著路網(wǎng)等基礎(chǔ)配套設(shè)施的不斷完善，熊透村的茶葉已串聯(lián)起生態(tài)農(nóng)業(yè)、林下經(jīng)濟(jì)、鄉(xiāng)村旅游的多元價(jià)值鏈，輻射周邊數(shù)十個(gè)村子，并跨越省界線，帶動(dòng)浙江省溫州市泰順縣下轄的村落融合發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，熊透村集體經(jīng)濟(jì)收入從2021年的12萬(wàn)元，提高到2025年的50.94萬(wàn)元。
目前，總投資1.1億元的閩浙邊“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展共富示范園項(xiàng)目已落地熊透村，進(jìn)一步推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)?；?。陸秀桃說(shuō)：“我們立志要將熊透建設(shè)成為‘中國(guó)單株有機(jī)白茶第一村’?！?完)