本報記者 王江波

　　演出人員在商州故城墻上進行戲曲表演。

　　△游客在金鳳山花海公園欣賞紅梅并拍照留念。

　　?漢服游園活動中的漢服表演。

　　3月的商州，春梅初綻，微風和煦。比春意更暖的，是東街“錄錄包子”店前蒸騰而起的熱氣與人潮。

　　3月4日，擁有兩2000余萬粉絲的美食探店博主“特別烏啦啦”的一條打卡視頻，讓這家藏在商州老街40年的包子鋪意外“破圈”，迅速登上抖音熱榜。屏幕里的煙火氣點燃了無數(shù)網友的味蕾，一場由包子引發(fā)的“尋味之旅”，在這個春天讓秦嶺深處的商州成為全國游客奔赴的“詩與遠方”。

　　一籠包子的“誘惑”

　　3月14日，盡管距離“特別烏啦啦”打卡商洛包子已過去10余天，但來自全國各地的游客打卡商洛包子的“余溫”依舊燙手。

　　上午10時，金鳳山花海公園早已排起蜿蜒長隊。10余張鋪著紅色桌布的餐桌整齊排列，志愿者穿梭其間遞上熱氣騰騰的包子，一派“吃大席”般的喜慶場面。

　　隊伍前端，來自北京的游客潘陳曦接過包子，迫不及待地咬上一口。“昨晚特意坐火車過來，在商州住了一晚，今早9點多就來排隊。”他笑著說，“在漫山遍野的紅梅中吃包子，心情非常舒暢。商州包子皮薄餡足，紅油裹著粉條、豆腐，真的讓人回味無窮，我回去后，一定會把這里的美景和美食介紹給朋友，讓他們也來感受這秦嶺腳下的煙火氣!”

　　不遠處，從寶雞驅車前來的張先生一家正舉著手機拍照。“刷到‘特別烏啦啦’的視頻，看著太香了，干脆周末帶著家人過來。”他指了指旁邊的妻子，“她做攻略時發(fā)現(xiàn)，商州文旅今天正好在金鳳山舉行‘免費吃包子’活動，我們吃完包子就去賞花。”

　　這些天，越來越多的各地游客因為一口包子，紛紛在商州按下“暫停鍵”：有人專程繞道棣花古鎮(zhèn)看賈平凹故居，有人吃完包子后直奔金鳳山賞梅，還有人干脆住進青山綠水間的民宿小院，隔天便尋味更多街頭巷尾的煙火氣。

　　西安游客張珍就是趁著周內人流量少，和家人一起游覽了丹鳳棣花古鎮(zhèn)后，專程來到商州打卡“同款”包子。“昨天逛了棣花古鎮(zhèn)，今天又吃到了商州的包子，下午還要和家人一起去吃商州大燴菜，這一趟太滿足了。”她豎起大拇指說。

　　洛陽、沈陽、安康、成都、太原……如今商州城區(qū)，操著外地口音的游客并不鮮見。一籠尋常的包子，正牽引著天南海北的食客，為一口熱乎，奔赴一座城。

　　一座城市的“心意”

　　面對突如其來的流量，商州區(qū)文化和旅游局迅速反應，于3月8日推出“跟著‘烏啦啦’尋味商州·免費吃包子”周末文旅推廣活動，用最樸實的方式款待遠道而來的朋友?，F(xiàn)場不僅有免費的包子，區(qū)文旅局還貼心送上秦嶺江山景區(qū)門票和商州文創(chuàng)明信片。

　　“請本地的朋友禮讓外地游客優(yōu)先品嘗!”志愿者手持小喇叭來回提示。來自東街社區(qū)和區(qū)志愿者協(xié)會的四五十名志愿者，有的分裝包子，有的清理桌面;交警清晨7時準時到崗，疏導交通。一抹抹“志愿紅”和“熒光綠”，成了這個清晨最溫暖的底色。

　　這波熱度并未止步于包子店。3月11日，商州區(qū)文化和旅游局乘勢而上，邀請中央和省級媒體記者及網絡名人走進商州，開展“春來早·迎高鐵·游商州”采風活動。采風團先后走訪金鳳山花海公園、秦嶺博物館、東坡院子康養(yǎng)度假農莊、商州夜市、蓮湖公園、臥虎嶺等景區(qū)，用鏡頭記錄商州的山水之美與人文之韻。

　　“‘錄錄包子’皮薄、餡足、味美，已經成為商州區(qū)的‘明星美食’。”知名博主“三根蔥”團隊成員陸萬榮在品嘗了商洛包子后感慨，“皮薄餡多的包子配上這滿城春色，美得很!希望更多人能來商州，感受這份愜意。”

　　網絡達人“王家三閨女”(王宇梅)和“老王真媒文化”(王鴻鵬)也全程參與了采風。“商州給我的印象是‘小而美’，既有老街的煙火氣，又有高品質的民宿。”他們在品嘗了商州美食、入住了精美民宿后表示，“一定會把商州的美食、美景和民宿分享給身邊的朋友，也會通過鏡頭將商洛所有的美都推薦給粉絲。”

　　一場文旅的“謀劃”

　　一場因包子而起的熱潮，考驗的是一座城的接待能力，更折射出文旅發(fā)展的思路之變。

　　3月12日，2026“三秦四季·花開商洛”暨“春來早·迎高鐵·游商州”春季文旅系列活動正式啟動，現(xiàn)場發(fā)布了“花開商洛”十大最佳賞花點、5條春季賞花線路及4項優(yōu)惠政策。從紅梅、杏花到桃花、連翹，商洛的春天被精心“打包”，送到游客手中。

　　“我們不想只做‘網紅包子’的一錘子買賣。”商州區(qū)文化和旅游局副局長李彥表示，“借著這波流量，我們把美食與美景、民宿、非遺體驗串聯(lián)起來，推出春季旅游大禮包，讓游客有吃、有玩、有留念，真正實現(xiàn)美食引客、文旅留人。”

　　數(shù)據顯示，自“商洛包子”爆火以來，商州區(qū)重點景區(qū)接待量、民宿入住率顯著提升，街頭巷尾人氣爆棚，消費市場活力十足。

　　從1元多錢1個的包子，到如今成為“網紅美食”;從藏在深閨的老街小吃，到牽引全國游客的美食IP——這一籠包子，蒸騰的不僅是40年的老味道，更是一座城擁抱時代的開放姿態(tài)。

　　春風吹過秦嶺，紅梅綴滿枝頭。“錄錄包子”店門前的熱氣依舊蒸騰，來自天南海北的食客來了又走。鏡頭里定格的，不只是一個包子，還有這座秦嶺小城最溫暖的煙火人間。

　　“我們將持續(xù)用好網絡流量，不斷推出特色文旅活動，完善服務保障，提升游玩體驗，讓更多游客因美食而來、為風景停留、被溫情打動，讓秦嶺山水與市井煙火，成為商州最動人的城市名片。”李彥說。

　　隨著春日文旅熱潮持續(xù)升溫，這座秦嶺腹地的小城，正以開放包容的姿態(tài)，讓每一位來客都能在一食一景間，讀懂商州的溫暖與精彩。