中新網(wǎng)銀川3月10日電 (記者 李佩珊)記者10日從寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會獲悉,西班牙佩寧指南中國寧夏產(chǎn)區(qū)復(fù)評分?jǐn)?shù)已正式公布,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)29款參評葡萄酒全部斬獲93分及以上分?jǐn)?shù),其中博納佰馥干紅葡萄酒2023、迦南美地魔方紅葡萄酒2022、寧夏賀蘭晴雪酒莊加貝蘭特別珍藏級紅葡萄酒2019三款酒款獲評96分,為本次復(fù)評最高分。
2025年11月,佩寧評分團(tuán)隊(duì)曾赴寧夏開展為期5天的品鑒工作,共品鑒當(dāng)?shù)?0家酒莊的300余款葡萄酒,2026年1月和2月先后公布首輪評分成果及93分以上復(fù)評酒款名單。
此次復(fù)評歷時(shí)4個(gè)月,是佩寧指南寧夏產(chǎn)區(qū)評分工作的重要環(huán)節(jié)。復(fù)評中的參評酒款來自寧夏10家酒莊,其中2款酒款因初評階段即獲93分,直接進(jìn)入復(fù)評環(huán)節(jié)。復(fù)評由四位佩寧酒評家共同完成,沿用佩寧指南100分評分體系,按照酒莊名稱拼音首字母A-Z順序公布結(jié)果,評分僅代表酒款質(zhì)量評價(jià),并非排名,而93分及以上在該體系中屬于超高分區(qū)間。
此次參評的29款酒款品類豐富,包含干紅、干白、傳統(tǒng)法起泡酒等多個(gè)品類,各酒款展現(xiàn)出鮮明的品種特色與賀蘭山東麓的風(fēng)土特點(diǎn)。酒評家在品酒筆記中提到,多款酒款實(shí)現(xiàn)了果香、酸度與單寧的平衡,橡木桶風(fēng)味與酒液融合自然,部分陳年酒款歷經(jīng)多年仍保持鮮活的風(fēng)味與生命力,單一品種酒款也精準(zhǔn)呈現(xiàn)了品種的典型特質(zhì)。
據(jù)了解,佩寧指南是西班牙國家級葡萄酒權(quán)威品牌,素有西班牙葡萄酒“米其林”“行業(yè)綠皮書”之稱,是國際葡萄酒領(lǐng)域極具知名度的專業(yè)品鑒機(jī)構(gòu)。該指南每年品鑒超1.2萬款來自西班牙及全球各地的葡萄酒,其專業(yè)評分體系被國際葡萄酒行業(yè)廣泛認(rèn)可,不僅是全球葡萄酒采購商選品的核心決策依據(jù),更是國際行業(yè)專家、葡萄酒愛好者品鑒和了解葡萄酒品質(zhì)的重要專業(yè)參考工具。
寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,產(chǎn)區(qū)葡萄酒此次在佩寧指南復(fù)評中取得的成績,展現(xiàn)出賀蘭山東麓葡萄酒的品質(zhì)水準(zhǔn),體現(xiàn)出當(dāng)?shù)鼐魄f在種植、釀造環(huán)節(jié)的打磨提升,也為寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展提供了專業(yè)參考。(完)