臘月二十四的清晨六點，海面還被霧氣籠罩。在煙臺市長島海洋生態(tài)文明綜合試驗區(qū)南長山街道的漁港碼頭上，漁具堆放整齊，浮繩、網(wǎng)箱配件和投苗工具被分類碼好，幾輛叉車不斷穿梭，忙著把物資送到準備出海的船邊。

個體扇貝養(yǎng)殖戶老張像往常一樣忙碌著。這些年，他的工作已經(jīng)不只是“下海喂養(yǎng)、上岸收獲”那么簡單了——既要安排好海區(qū)的生產(chǎn)進度，又要盯著訂單、對接客戶，像個把控全局的“操盤手”。

“這批網(wǎng)箱要裝到北面那片養(yǎng)殖區(qū)，下午第一班船隊出發(fā)?！彼霉P在表上劃了一筆。

海岸線上的扇貝養(yǎng)殖，是山東沿海漁業(yè)的重要組成部分，也是中國貝類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的核心區(qū)域之一。近年來，中國扇貝等貝類養(yǎng)殖產(chǎn)量持續(xù)位居世界前列，承擔著大量國內(nèi)消費市場供應(yīng)。其中，山東長島設(shè)立“藍色糧倉”海洋經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，是扇貝養(yǎng)殖的核心產(chǎn)區(qū)。

長島“藍色糧倉”水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。祝銘旋攝

“現(xiàn)在的工作，不只是扔下網(wǎng)箱、投放苗種那么簡單?！崩蠌堈f。隨著海洋生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，他通過手機App查看海水溫度和鹽度，有時還與技術(shù)員一起調(diào)整浮標位置，以確保最佳生長環(huán)境。

扇貝生長周期一般需要兩年左右的時間，這意味著每一季的收獲，都和前一年的準備息息相關(guān)。過去幾年，隨著“海洋牧場”理念的推廣，當?shù)貪O民和企業(yè)開始共建海洋養(yǎng)殖生態(tài)體系，讓養(yǎng)殖不再是單打獨斗。

“春捕那陣，每天碼頭最少有一兩百噸的扇貝上岸。”老張說起上次春季收獲時，眼里閃著光?！安簧倏蛻籼崆邦A(yù)訂，我們的扇貝熱銷到眾多南方地區(qū)?！?/p>

老張和水手們在修潛水服。祝銘旋攝

這幾年，老張也學習了不少關(guān)于市場經(jīng)濟的知識。過去，一旦價格波動，漁民們就會受到很大影響?，F(xiàn)在，通過線上訂單、電商平臺預(yù)售和冷鏈合作等形式，老張在新一年春捕季前就接到不少訂單。戳著手機，他向記者展示著新簽的訂單表。

午間的風帶著咸味，船隊正在海上作業(yè)，碼頭另一側(cè)傳來熱氣騰騰的香味。簡易餐區(qū)里，熟悉的家常飯菜已經(jīng)擺好：鲅魚餡包子、紅燜大蝦、辣椒炒肉，還有剛出鍋的清蒸扇貝和清蒸牡蠣。

水產(chǎn)養(yǎng)殖戶們的家常午餐。祝銘旋攝

“過年嘛，吃點好的?！崩蠌埿χe起筷子。

遠處，一條條船正駛向深藍。涌動的不只是潮水，更是一座海島依海而興、向海圖強的發(fā)展動能。隨著養(yǎng)殖規(guī)模擴大、加工能力提升和冷鏈網(wǎng)絡(luò)的完善，越來越多的漁民在藍色經(jīng)濟中找到了穩(wěn)穩(wěn)的增收路徑。

老張站在岸邊，風吹過臉龐。他看著遠去的船影，也看見了這個行業(yè)不斷延展的未來。

“這一個冬天準備好了，春天就能看見答案?！彼f。

（實習生祝銘旋對本文亦有貢獻）