中新網(wǎng)西安12月30日電 (記者 阿琳娜)“首屆油潑辣子產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨甘谷辣椒品牌升級(jí)發(fā)布會(huì)”30日在西安落幕，大會(huì)以“做油潑辣子，用甘谷辣椒”為主題，吸引了來自政府部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、科研院所、餐飲企業(yè)及供應(yīng)鏈代表等數(shù)百位嘉賓齊聚古城西安，共同見證甘谷辣椒品牌戰(zhàn)略升級(jí)，探討油潑辣子產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展之路。

　　據(jù)了解，甘谷辣椒種植歷史超過400年，曾為宮廷貢品，因“香而不辣、辣中含香”的獨(dú)特品質(zhì)被譽(yù)為天水麻辣燙的“靈魂汁子”。近年來，甘谷縣系統(tǒng)謀劃，提出“種全國、供全國”目標(biāo)，甘谷辣椒錨定“油潑辣子專用辣椒”戰(zhàn)略定位，聚力打造中國油潑辣子用椒第一品牌，全力爭創(chuàng)全國油潑辣子產(chǎn)業(yè)中心。目前，全縣辣椒種植面積達(dá)12萬畝，綜合產(chǎn)值超11億元，品牌價(jià)值達(dá)4.23億元。

　　大會(huì)期間，“甘谷辣椒品牌升級(jí)戰(zhàn)略”正式啟動(dòng)，甘谷縣人民政府向本地多家授權(quán)企業(yè)頒發(fā)了甘谷辣椒區(qū)域公用品牌使用證書。此外，甘谷縣人民政府與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、農(nóng)本咨詢、華糖云商等機(jī)構(gòu)的專家聘任及多項(xiàng)戰(zhàn)略合作簽約，標(biāo)志著甘谷辣椒產(chǎn)業(yè)邁入標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、市場化協(xié)同發(fā)展的新階段。

　　據(jù)介紹，本次大會(huì)不僅注重理念引領(lǐng)，更強(qiáng)調(diào)實(shí)效對(duì)接。活動(dòng)期間，專門組織了多場產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)議，為來自全國的渠道商、食品加工企業(yè)與甘谷本土辣椒生產(chǎn)企業(yè)搭建了直面溝通、洽談合作的橋梁。

　　與此同時(shí)，“甘谷辣椒美味中國行(西安站)”活動(dòng)在永興坊同步舉行。通過設(shè)立產(chǎn)品展示專區(qū)與品鑒體驗(yàn)區(qū)，讓西安市民及游客近距離感受甘谷辣椒的香醇風(fēng)味，實(shí)現(xiàn)了品牌文化與終端消費(fèi)市場的直接互動(dòng)，為“甘味”出隴進(jìn)行了生動(dòng)實(shí)踐。

　　本次大會(huì)的舉辦，不僅提升了“甘谷辣椒”區(qū)域公用品牌的知名度與影響力，明確了其“打造中國油潑辣子用椒第一品牌”的戰(zhàn)略目標(biāo)，更通過匯聚全國產(chǎn)業(yè)資源，為甘谷乃至全國辣椒調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入了新動(dòng)能。(完)