澎湃新聞記者 熊強

　　12月25日，昆明市東川區(qū)阿旺鎮(zhèn)中心學校芋頭塘小學食堂因使用過期米線供學生食用被查處。該校食堂11月23日采購了20公斤當日生產、保質期僅24小時的干漿米線，貨值共計76元。次日清晨6時30分，食堂加工10公斤該米線供餐，此時米線已超保質期2小時30分，剩余10公斤米線于25日被查獲。事發(fā)后未出現(xiàn)師生食用不適情況，東川區(qū)市監(jiān)局對該校食堂作出警告、沒收剩余米線，并罰款5萬元的行政處罰。

　　處罰決定書顯示，經查，昆明市東川區(qū)阿旺鎮(zhèn)中心學校芋頭塘小學食堂于11月23日向供貨商東川區(qū)糧油購銷公司采購了干漿米線20公斤，采購價每公斤3.8元，共計76元。

　　11月23日上午，供貨商將外包裝標示生產日期為2025年11月23日4點00分、保質期為24小時的干漿米線20公斤配送到該學校食堂，該批米線用于加工后供學生食用。24日上午6時30分，芋頭塘小學食堂將上述10公斤干漿米線加工出70余份供學生食用，米線使用時已超過保質期2小時30分。剩余10公斤擺放在該食堂操作間冰箱冷藏室內，于11月25日被執(zhí)法人員當場查獲。貨值金額76元，因該學校食堂早餐由學生自主刷卡消費，刷卡只顯示刷卡人次不顯示品名，無法區(qū)分和判斷銷售過期米線的違法所得。至案發(fā)時止，未發(fā)現(xiàn)有學生及陪餐教師食用后出現(xiàn)不良反應情況。

　　東川區(qū)市場監(jiān)督管理局認為，當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（三）項和《中華人民共和國食品安全法》第五十七條第二款之規(guī)定，對當事人未及時消除食品安全隱患行為給予警告；沒收超過保質期的干漿米線10公斤；對當事人使用超過保質期的食品原料生產加工食品的行為，處以罰款5萬元。