本報訊 （記者 馬澤平）今年以來，鎮(zhèn)安縣以“讓每個學(xué)生都能吃上安全、營養(yǎng)、健康的熱乎飯”為目標(biāo)，全力打造讓學(xué)生舒心、家長放心、社會滿意的校園餐飲服務(wù)體系。
　　鎮(zhèn)安縣大力推動學(xué)習(xí)培訓(xùn)、觀摩競賽、家校陪餐等3個常態(tài)化工作扎實開展，每月開展專題培訓(xùn)，每學(xué)期進(jìn)行“亮賽評優(yōu)”；嚴(yán)格執(zhí)行校領(lǐng)導(dǎo)陪餐、家長陪餐制度，今年以來家長陪餐1.2萬人次，收集并整改意見300多條，家校協(xié)同治理效果顯著。構(gòu)建全方位監(jiān)督體系，聯(lián)合紀(jì)檢監(jiān)察、審計及社會力量，通過明察暗訪等方式檢查食堂120次，下發(fā)整改通知30份，整改率100%；強(qiáng)化內(nèi)部審計與財務(wù)交叉檢查，確保資金規(guī)范透明；暢通社會監(jiān)督渠道，受理群眾反映問題20多件，形成有效的社會共治格局。創(chuàng)新實施“六個家長全程參與”機(jī)制，邀請家長代表介入食材選定、招標(biāo)詢價、價格審定、食譜調(diào)整、質(zhì)量評議等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，推動食材采購成本降低5%，菜品營養(yǎng)達(dá)標(biāo)率95%以上。嚴(yán)格執(zhí)行《陜西省中小學(xué)、幼兒園集中用餐管理辦法》，實現(xiàn)食堂制度全覆蓋；落實食品安全“十統(tǒng)一六到位”，確保食品安全“零事故”；建立問題整改臺賬，完成各級督查50多項問題整改；投入800多萬元升級食堂設(shè)備，實現(xiàn)“明廚亮灶”全覆蓋，改善炊事員待遇，添置保溫餐車等設(shè)施。