本報(bào)通訊員 董旦旦 寇韻佳
2月13日，筆者走進(jìn)位于商州區(qū)黑山鎮(zhèn)西川村的商洛秦芋鑫盛農(nóng)業(yè)有限公司粉條加工廠，看到這里的多元化年貨大禮包銷量火爆。該禮盒涵蓋核心產(chǎn)品馬鈴薯粉條和干豆角、干木耳、黃花菜、干蘿卜等特色農(nóng)副產(chǎn)品，憑借“基礎(chǔ)主食+山野特產(chǎn)”的組合模式廣受消費(fèi)者青睞。
“我們采用山東曲阜自動(dòng)化淀粉加工流水線，每小時(shí)可加工馬鈴薯3噸，日產(chǎn)淀粉4噸。全年滿負(fù)荷運(yùn)行下，可生產(chǎn)粉條 360噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值936萬(wàn)元。”商洛秦芋鑫盛農(nóng)業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人屈冰冰介紹，依托黑山鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)資源，加工廠優(yōu)先收購(gòu)本地新鮮馬鈴薯，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相融合，生產(chǎn)出的粉條細(xì)膩筋道，獨(dú)具地方特色，契合公司農(nóng)產(chǎn)品初加工的核心方向，實(shí)現(xiàn)了從單一粉條加工向多元化產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型。
回顧企業(yè)發(fā)展歷程，每一步都走得扎實(shí)穩(wěn)健。屈冰冰介紹，2022年，他們首先在村上的沙坪作坊嘗試制作馬鈴薯粉條，通過(guò)不斷摸索，逐步掌握了成熟的加工方法，做出來(lái)的粉條口感好，逐漸贏得市場(chǎng)認(rèn)可，為后續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
2023年上半年，乘著鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的東風(fēng)，西川村股份經(jīng)濟(jì)合作社主動(dòng)作為，啟動(dòng)粉條加工廠遷建升級(jí)工作，累計(jì)投入180萬(wàn)元，建成500余平方米的標(biāo)準(zhǔn)化廠房及配套設(shè)施，同步購(gòu)置全套現(xiàn)代化加工設(shè)備，徹底改變了以往小作坊式的生產(chǎn)模式，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展按下了“加速鍵”。
產(chǎn)業(yè)要提質(zhì)，品牌是關(guān)鍵。為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量發(fā)展，2024年，商洛秦芋鑫盛農(nóng)業(yè)有限公司正式成立。作為村股份經(jīng)濟(jì)合作社牽頭打造的富民產(chǎn)業(yè)，在黑山鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府及相關(guān)部門的大力支持下，村“兩委”與企業(yè)將品牌建設(shè)作為核心抓手，于當(dāng)年11月成功注冊(cè)“芋農(nóng)盛鑫”商標(biāo)，并順利完成SC認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品從“無(wú)標(biāo)生產(chǎn)”到“品牌化、規(guī)范化運(yùn)營(yíng)”的跨越，不僅提升了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，也成為壯大村集體經(jīng)濟(jì)、帶動(dòng)群眾增收、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要引擎。
“我們推行‘村集體經(jīng)濟(jì)+企業(yè)+農(nóng)戶’的訂單種植模式，既解決了農(nóng)戶馬鈴薯銷售難題，又吸納了剩余勞動(dòng)力就近就業(yè)。”西川村黨支部書記侯占良說(shuō)，加工廠產(chǎn)能飽和時(shí)，還收購(gòu)周邊群眾的馬鈴薯，并新增農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)務(wù)，帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展特色種植。2025年，加工廠收購(gòu)馬鈴薯100余噸，帶動(dòng)30余名群眾實(shí)現(xiàn)季節(jié)性務(wù)工，村集體經(jīng)濟(jì)收入突破50萬(wàn)元。
“以前種植馬鈴薯愁銷路，農(nóng)作物也賣不上好價(jià)?，F(xiàn)在，加工廠既收購(gòu)我的馬鈴薯，也收購(gòu)我種植的豆角等農(nóng)副產(chǎn)品，讓我實(shí)實(shí)在在增加了收入!”西川村產(chǎn)業(yè)大戶郭忠順說(shuō)。
“我們駐村工作隊(duì)牽頭，與鎮(zhèn)村干部深入調(diào)研市場(chǎng)需求，精準(zhǔn)推動(dòng)加工廠提質(zhì)升級(jí)，打造多元化產(chǎn)品矩陣。同時(shí)，緊扣年貨消費(fèi)熱點(diǎn)，新增特色農(nóng)副產(chǎn)品，推出年貨大禮包，有效拓寬了產(chǎn)品銷路。”市總工會(huì)駐商州區(qū)黑山鎮(zhèn)西川村第一書記阮崇烜介紹，駐村工作隊(duì)還積極搭建銷售平臺(tái)，推動(dòng)產(chǎn)品入駐“832平臺(tái)”。目前，西川村正在加快推進(jìn)電商布局，計(jì)劃2026年正式上線淘寶、拼多多等主流電商平臺(tái)，進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)品影響力。
“下一步，我們將依托此次年貨熱銷的良好勢(shì)頭，乘勢(shì)而上、持續(xù)發(fā)力，進(jìn)一步深耕馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)，不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)品品質(zhì)，多措并舉擴(kuò)大銷售規(guī)模，持續(xù)壯大村集體經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)更多群眾增收致富，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入強(qiáng)勁動(dòng)能，繪就更加美好的富民新圖景。”黑山鎮(zhèn)人大主席郭高鵬說(shuō)。