一分部署,九分落實(shí)。在創(chuàng)建活動(dòng)中,我市大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),各縣區(qū)分別編印了地方主要無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,全市涉及56個(gè)主推品種。通過對農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn),使技術(shù)規(guī)范入戶率達(dá)到100%。努力做到“生產(chǎn)環(huán)境不污染、違禁農(nóng)藥不使用、化肥使用不超量、農(nóng)藥殘留不超標(biāo)、產(chǎn)品質(zhì)量有標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)識有規(guī)范”,積極加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù),開展標(biāo)準(zhǔn)園(場)創(chuàng)建活動(dòng),全市堅(jiān)持綠色生產(chǎn)理念,大力推廣質(zhì)量控制技術(shù),積極推行統(tǒng)防統(tǒng)治、綠色防控、配方施肥、健康養(yǎng)殖和高效低毒農(nóng)(獸)藥使用,嚴(yán)格執(zhí)行禁限用農(nóng)獸藥管理、農(nóng)獸藥安全間隔期(休藥期)等規(guī)定,落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社對銷售的農(nóng)產(chǎn)品開展自檢或委托檢驗(yàn)。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)全面落實(shí)“五項(xiàng)制度”(合理使用農(nóng)業(yè)投入品,實(shí)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境保護(hù)、農(nóng)業(yè)投入品購買使用、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)登記、農(nóng)產(chǎn)品保管銷售),健全“四項(xiàng)檔案”(農(nóng)產(chǎn)品、技術(shù)培訓(xùn)、生產(chǎn)操作記錄、保管銷售)。落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品收儲運(yùn)企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建立進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、經(jīng)營臺賬和抽查檢驗(yàn)制度。落實(shí)屠宰企業(yè)進(jìn)場查驗(yàn)、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、“瘦肉精”檢測和產(chǎn)品流向登記制度,建立病死畜禽及不合格農(nóng)產(chǎn)品無害化處理機(jī)制,病死畜禽無害化處理達(dá)到100%。各縣區(qū)認(rèn)真篩選符合條件的基地,開展“三品一標(biāo)”認(rèn)證工作,強(qiáng)化證后監(jiān)管,實(shí)行以獎(jiǎng)代補(bǔ)政策,對獲得“三品一標(biāo)”產(chǎn)品實(shí)行以獎(jiǎng)代補(bǔ),分別給予2000元、3000元、4000元、5萬元獎(jiǎng)勵(lì)。
到2016年,我市無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)開發(fā)面積達(dá)到312萬畝,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范園場(基地)260個(gè),無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)已經(jīng)覆蓋了全市所有的鎮(zhèn)和村,占全部農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積的80%以上;累計(jì)認(rèn)定“三品”產(chǎn)地275個(gè)、“三品”產(chǎn)品328個(gè),通過GAP認(rèn)證茶葉產(chǎn)品1個(gè),登記農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品10個(gè)。
全鏈監(jiān)管透明化
1月20日,商南縣農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測站工作人員從富水鎮(zhèn)王家莊村買回了果蔬,農(nóng)藝師們在實(shí)驗(yàn)室將果蔬采取沖洗的方法進(jìn)行農(nóng)殘速測,她們分別將青椒、蘿卜、蜜桔等樣本取出20克,用緩沖液沖洗,將萃取液置于比色皿中加入反應(yīng)酶,一系列的操作后,將液體放入速測儀,3分鐘后,儀器結(jié)果顯示農(nóng)藥對酶的抑制率小于40%,均為合格。農(nóng)藝師米芳介紹:“我們每天以蔬菜基地、批發(fā)市場為主,進(jìn)行果蔬速測22個(gè),咱們本土產(chǎn)的果蔬基本上沒有問題,是放心食品。”
目前,市、縣農(nóng)業(yè)局均設(shè)立了監(jiān)管科(辦),在所有鎮(zhèn)農(nóng)牧綜合服務(wù)站加掛監(jiān)管站牌子,賦予監(jiān)管職能,在2500多個(gè)村配備監(jiān)管員,充分發(fā)揮他們熟悉村情的優(yōu)勢,巡回檢查嚴(yán)禁村民違規(guī)使用農(nóng)藥,對重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營單位、農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地派進(jìn)監(jiān)管員,夯實(shí)責(zé)任,建立監(jiān)管工作日志,規(guī)范監(jiān)管執(zhí)法行為。全面落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、專業(yè)合作社、生產(chǎn)基地、種養(yǎng)大戶、畜禽屠宰企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售市場的主體責(zé)任,落實(shí)生產(chǎn)基地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理責(zé)任人。成立了市、縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測中心(站),在鎮(zhèn)監(jiān)管站內(nèi)設(shè)檢測室。各級農(nóng)檢機(jī)構(gòu)堅(jiān)持定量定性檢測相結(jié)合、日常與重大節(jié)假日監(jiān)測相結(jié)合,檢驗(yàn)監(jiān)測范圍覆蓋全市所有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、生產(chǎn)基地、種養(yǎng)大戶和收貯運(yùn)企業(yè)及批發(fā)、零售市場。全市從事監(jiān)管執(zhí)法人員676人,從事檢驗(yàn)檢測人員352人。市、縣、鎮(zhèn)共配備監(jiān)管、檢測、執(zhí)法車51輛,檢測儀器1299臺(件),建成了重點(diǎn)鎮(zhèn)標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)管站76個(gè)。主要農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測合格率常年穩(wěn)定在98%以上,無一起重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件發(fā)生。2016年,全市共抽檢農(nóng)產(chǎn)品樣品68.18萬份,其中鄉(xiāng)鎮(zhèn)完成57.95萬份,縣級完成10.13萬份,市級完成1067份,總體合格率99.9%;全市定量監(jiān)測樣品1514份,合格率99.9%。