中新網(wǎng)海口3月11日電 題：從“性價比”到“心價比”：民族品牌攜“中國服務(wù)”走向世界
中新網(wǎng)記者 張茜翼
當(dāng)外國友人執(zhí)筷品鑒重慶火鍋，當(dāng)山西老陳醋創(chuàng)新制成巧克力遠(yuǎn)銷歐美，當(dāng)豆渣、醋糟變身高附加值健康食品……這些生動縮影，正悄然重塑中國民族品牌的國際形象。中國品牌正以“文化”為媒介，與世界展開新的對話。
“國家推動培育‘中國服務(wù)’品牌，為服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與品牌國際化指明方向，順應(yīng)民族品牌出海大勢?！敝袊褡遒Q(mào)易促進會文化與旅游工作委員會主任吳宏華近日在?？诮邮苤行戮W(wǎng)記者專訪時表示，中國企業(yè)正從單一性價比競爭，轉(zhuǎn)向以文化為內(nèi)核、標(biāo)準(zhǔn)為引領(lǐng)、服務(wù)為載體的高質(zhì)量全球化發(fā)展。
“未來的目標(biāo)，是讓全球消費者不僅選擇中國產(chǎn)品，更讀懂中國價值、認(rèn)同中國品牌、體驗中國服務(wù)。”吳宏華說。
文化為核：讓世界看見“中國范”
談及民族品牌的差異化優(yōu)勢，吳宏華直指核心“文化”。“過去高端酒店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由西方主導(dǎo)，硬件可復(fù)制、服務(wù)可模仿，中華文脈與東方底蘊無法照搬?！?/p>
如今，這一局面正在改變。從廣州白天鵝賓館的嶺南風(fēng)韻，到南京金陵飯店的金陵文脈；從成都金牛賓館的天府氣韻，到青島海景花園大酒店的齊魯禮制……一套以文化屬性為核心的“中國民族品牌飯店”評定體系，正由中國民族貿(mào)易促進會文化與旅游工作委員會加速在全國推開。
2025年10月25日，第二屆博鰲全球民族文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨首屆中國民族品牌飯店年會在海南博鰲舉行，向中國民族品牌飯店示范單位授牌。 (中國民族貿(mào)易促進會文化與旅游工作委員會秘書處 供圖)截至目前，60余家酒店已通過“中國民族品牌飯店”評定?！斑@些酒店摒棄同質(zhì)化復(fù)刻，將宋式風(fēng)雅、唐韻恢弘融入服務(wù)細(xì)節(jié)，打造沉浸式東方美學(xué)體驗?！眳呛耆A舉例說，在新加坡，一家重慶火鍋店以“原汁原味”出海，當(dāng)?shù)厥晨驮趪鸂t共食中感悟團圓和合之美，“這種因文化共鳴而生的體驗感，是西式標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)無法替代的”。
標(biāo)準(zhǔn)先行：從“跟隨者”到“制定者”
民族品牌競逐全球，標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)是基礎(chǔ)。吳宏華告訴記者，繼2024年發(fā)布《中國民族品牌飯店通用規(guī)范及評價》、2025年出臺《中國民族美食“一店一品”通用規(guī)范及評價》，今年《民族品牌—中國服務(wù)》標(biāo)準(zhǔn)體系正加快編制，將文化內(nèi)涵、東方美學(xué)轉(zhuǎn)化為可量化、可執(zhí)行、可評定、可傳承的行業(yè)規(guī)范。
2025年10月25日，在海南博鰲舉行的第二屆博鰲全球民族文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨首屆中國民族品牌飯店年會上，首屆中國民族美食一店一品授牌儀式舉行。 (中國民族貿(mào)易促進會文化與旅游工作委員會秘書處 供圖)從“性價比”到“心價比”，中國民族品牌的國際敘事正在升級。目前，中國民族貿(mào)易促進會文化與旅游工作委員會已在廣州白天鵝賓館、南京金陵飯店、成都金牛賓館、青島海景花園大酒店設(shè)立實訓(xùn)基地，啟動中國服務(wù)-管理師、訓(xùn)導(dǎo)師、策劃師、服務(wù)師等專業(yè)化、國際化人才認(rèn)證與培養(yǎng)體系，為“中國服務(wù)”出海儲備國際化人才。
借港出海：海南自貿(mào)港成“橋頭堡”
全島封關(guān)后的海南自貿(mào)港，正成為民族品牌“借港出海”的關(guān)鍵跳板。吳宏華透露，中國民族貿(mào)易促進會文化與旅游工作委員會正依托海南自貿(mào)港的政策與區(qū)位優(yōu)勢，推動博鰲全球民族文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會提檔升級；聯(lián)合世界旅游文化總會，推動世界旅游文化發(fā)展大會永久落戶三亞。
2025年10月25日，第二屆博鰲全球民族文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨首屆中國民族品牌飯店年會在海南博鰲舉行，發(fā)出“民族品牌-中國服務(wù)”博鰲宣言?！?中國民族貿(mào)易促進會文化與旅游工作委員會秘書處 供圖)隨著免簽政策擴圍，86國人員可免簽入境海南，為國際友人感知中國打開窗口。吳宏華提出，要以沉浸式體驗承載文化，讓游客食有地域風(fēng)情、游有非遺傳承；在細(xì)節(jié)中讓文化可感可觸，引導(dǎo)國際友人從“看風(fēng)景”到“懂中國”，潤物無聲傳播中華文化。
“文化是品牌之魂，品牌是文化之載體。”吳宏華說，站在“十五五”開局新起點，中國民族品牌正以文化為帆、標(biāo)準(zhǔn)為舵、服務(wù)為橋，駛向更廣闊的國際舞臺，讓“中國服務(wù)”成為世界認(rèn)同的閃亮名片。(完)