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年貨中見消費新意:從迎合趨勢到創(chuàng)造需求

2026-01-09 16:39:00

來源:人民網(wǎng) 原創(chuàng)稿

人民網(wǎng)北京1月9日電 (記者栗翹楚)春節(jié)臨近,年貨市場迎來一年中最旺的消費季。當前,在擴大內(nèi)需、促進消費的政策導向下,一批零售企業(yè)通過差異化供給、全渠道布局和情感化設計,既敏銳捕捉消費趨勢,更主動創(chuàng)造新需求,成為觀察中國消費市場轉(zhuǎn)型的一扇窗口。

一塊寓意“開局大利”的餅干;一杯配料表只有五種原料的果茶;一份由全球優(yōu)質(zhì)食材組合的年夜飯禮盒……近期,沃爾瑪推出數(shù)百款年貨新品,以“沃集鮮”為代表的自有品牌覆蓋團圓宴、人情禮和自享樂等多元場景。

“春節(jié)的度假方式日益多元化,無論是家庭團聚、出行旅游、悅己放松,都反映了今天顧客對美好生活的追求?!蔽譅柆斨袊呒壐笨偛眉嫖譅柆敇I(yè)態(tài)首席采購官祝駿表示,越來越多的顧客不僅追求節(jié)日的儀式感,更日益關(guān)注品質(zhì)、健康屬性、新意以及穩(wěn)定的質(zhì)價比,對年貨提出了更精細化的要求。

近日,尼爾森IQ發(fā)布的《通往2026:中國消費零售市場十大關(guān)鍵趨勢》(以下簡稱“報告”)指出,中國零售市場正邁入關(guān)鍵重塑期,2026年增長關(guān)鍵將不再是比拼人流量、渠道覆蓋或價格補貼,而是能否精準滿足消費者“與我相關(guān)”的產(chǎn)品及情緒需求。報告顯示,從消費者趨勢看,“買商品”向“買生活”轉(zhuǎn)變,“便宜”向“值得”轉(zhuǎn)變;從渠道趨勢看,商超“調(diào)改”、自有品牌崛起等新業(yè)態(tài)正在消費者理性和情緒雙需求;從增長動能趨勢看,下沉、X世代、出海、即時零售為確定性增量。

尼爾森IQ中國區(qū)董事總經(jīng)理周凌卿表示,依托超大規(guī)模市場與快速創(chuàng)新迭代的優(yōu)勢,中國零售市場不僅展現(xiàn)出強勁韌性,更以消費需求的持續(xù)創(chuàng)造和升級釋放巨大潛力。隨著消費動機全面回歸自我,情緒與體驗正在成為消費決策的新支點,未來零售競爭的核心將聚焦于消費者心智的占領。

在洞察趨勢的基礎上,大型零售企業(yè)也正通過供給側(cè)的主動革新,從迎合需求轉(zhuǎn)向創(chuàng)造需求。

“商品力是創(chuàng)造需求的根本?!弊rE表示,沃爾瑪“沃集鮮”以“簡單配料、產(chǎn)地鮮”為核心,實質(zhì)是通過提升供給質(zhì)量,激發(fā)消費者的潛在需求。此外,沃爾瑪還與瀘溪河、KitKat、徐福記等品牌的聯(lián)名共創(chuàng),通過傳統(tǒng)品牌翻新與跨品類融合,制造新鮮感。

在更廣的零售圖景中,這種創(chuàng)造需求的能力還體現(xiàn)在對消費節(jié)奏的重塑上。有報告顯示,一些新零售業(yè)態(tài)進入后,能夠顯著拉長商圈的營業(yè)時間,激發(fā)夜間消費活力,使以往晚8點后回落的消費曲線得以延續(xù)。

從一家大型商超的年貨策略,可觀消費市場之變。周凌卿表示,在消費回歸自我、零售回歸體驗的大背景下,中國零售經(jīng)歷了“近場—遠場—現(xiàn)場”三次躍遷,而AI和數(shù)據(jù)正在開啟第四階段“智場”變革,零售商及品牌商需在每一個恰當?shù)臅r刻和場景上主動兌現(xiàn)“與我相關(guān)”的消費承諾,在下一個增長周期,勝出的關(guān)鍵在于誰能更深地參與消費者的生活,與消費者產(chǎn)生共鳴。

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