中新社蘭州1月1日電 題：黃土高原蘋(píng)果“闖世界”
作者 丁思 魏建軍
中國(guó)農(nóng)歷馬年春節(jié)臨近，甘肅省平?jīng)鍪徐o寧縣的城鄉(xiāng)道路上，冷鏈物流車(chē)輛穿梭不息，將倉(cāng)庫(kù)中紅彤彤的蘋(píng)果運(yùn)往海內(nèi)外千家萬(wàn)戶。
甘肅作為黃土高原優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的核心地帶，2024年蘋(píng)果產(chǎn)量位居全國(guó)第三。靜寧縣地處北緯35°的黃土高原，海拔高、日照足、晝夜溫差大，疏松深厚的土壤富含鉀、鈣、鎂、鋅、硒等多種礦物質(zhì)，孕育出蘋(píng)果“色澤鮮艷、酸甜適度、脆甜多汁”的黃金品質(zhì)。而靜寧縣余灣鄉(xiāng)韓店村，正是這一優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的核心腹地。
中新社記者近日走進(jìn)韓店村，穿過(guò)蜿蜒的鄉(xiāng)道，“吃遍天下蘋(píng)果，還想靜寧蘋(píng)果”的標(biāo)語(yǔ)醒目亮眼。放眼望去，黃土高原層層溝壑間種滿了蘋(píng)果樹(shù)，枝頭零星掛著未采盡的果實(shí)，樹(shù)下是果農(nóng)忙碌的身影。
2025年12月，甘肅省平?jīng)鍪徐o寧縣余灣鄉(xiāng)韓店村，果農(nóng)趙滿倉(cāng)正忙著給蘋(píng)果樹(shù)做冬季修剪。魏建軍 攝“要結(jié)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果，果農(nóng)一年四季都不得閑?！表n店村58歲果農(nóng)趙滿倉(cāng)手持剪刀，正忙著給蘋(píng)果樹(shù)做冬季修剪。他說(shuō)，春季施肥疏花、夏季拉枝整形、秋天施肥保果、冬天修剪防腐，每一步都不能少，“這樹(shù)跟孩子一樣，得精心照料”。
“果子成熟后，在地頭就全部賣(mài)光了?！狈N了30年蘋(píng)果的趙滿倉(cāng)樂(lè)呵呵地談起2025年的收成說(shuō)，“家里240多棵蘋(píng)果樹(shù)，產(chǎn)量約3.7萬(wàn)斤，賣(mài)了18萬(wàn)元(人民幣，下同)?！?/p>
說(shuō)起與蘋(píng)果的緣分，趙滿倉(cāng)感激當(dāng)?shù)卣囊龑?dǎo)。他回憶說(shuō)，正是相關(guān)部門(mén)組織農(nóng)技專(zhuān)家到田間地頭培訓(xùn)、推動(dòng)品種改良等舉措，推動(dòng)蘋(píng)果種植從“靠天吃飯”的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸於鳌钡闹腔郛a(chǎn)業(yè)，蘋(píng)果不僅讓大家的腰包鼓起來(lái)，更改變了全村人的生活。
優(yōu)質(zhì)品質(zhì)是立足之本，歷經(jīng)30多年，靜寧從貧困縣蛻變?yōu)橹摹爸袊?guó)蘋(píng)果之鄉(xiāng)”，而科技賦能讓靜寧蘋(píng)果實(shí)現(xiàn)了從“一季忙”到“全年旺”的跨越。
2025年12月下旬，甘肅平?jīng)鍪徐o寧縣，甘肅德美地緣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司智慧園倉(cāng)儲(chǔ)物流中心分揀車(chē)間，蘋(píng)果分選線上工人正在忙碌?！×_瀚 攝2026年元旦假期，靜寧縣多家蘋(píng)果產(chǎn)地冷鏈物流園內(nèi)一片繁忙，工人正忙著分選、裝箱、打包、搬運(yùn)；來(lái)自全國(guó)各地的客商一邊圍著蘋(píng)果樣品洽談議價(jià)，一邊等候裝箱發(fā)貨。
甘肅德美地緣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司智慧園還新增了一條蘋(píng)果自動(dòng)化分選線?！斑@套設(shè)備采用光電分選原理，相當(dāng)于給蘋(píng)果做‘全身檢查’?！痹搱@區(qū)負(fù)責(zé)人王亞祿介紹說(shuō)，該視覺(jué)系統(tǒng)識(shí)別蘋(píng)果外觀瑕疵，“X光”技術(shù)檢測(cè)內(nèi)部糖度與病害，稱重系統(tǒng)劃分大小等級(jí)，日均處理量8萬(wàn)斤；農(nóng)歷春節(jié)期間是銷(xiāo)售旺季，日處理量達(dá)10萬(wàn)斤至15萬(wàn)斤。
靜寧蘋(píng)果已遠(yuǎn)銷(xiāo)至東南亞、澳大利亞、俄羅斯、美國(guó)等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，并在新加坡、尼泊爾等國(guó)家建設(shè)海外倉(cāng)及銷(xiāo)售專(zhuān)柜共11個(gè)。2024年，平?jīng)鍪刑O(píng)果出口量達(dá)2.66萬(wàn)噸，創(chuàng)匯2.55億元。
如今，越來(lái)越多年輕人返鄉(xiāng)投身這項(xiàng)事業(yè)，通過(guò)直播帶貨拓寬銷(xiāo)路，更深耕產(chǎn)業(yè)鏈延伸，開(kāi)發(fā)出果汁、果醋、面膜、啤酒、花茶等系列產(chǎn)品，讓蘋(píng)果相關(guān)好物火出圈，成為當(dāng)代消費(fèi)者的新寵。
據(jù)蘭州海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2025年前11個(gè)月，甘肅鮮蘋(píng)果出口值5.2億元，已銷(xiāo)至14個(gè)國(guó)家和地區(qū)；濃縮蘋(píng)果汁出口值 4.6億元，覆蓋20個(gè)國(guó)家和地區(qū)。(完)