專題:西貝將關閉102家門店
1月15日,有消息稱,西貝近日在呼和浩特基地開會,初步規(guī)劃關閉全國102家門店,覆蓋超30個城市,不同門店對應不同的閉店建議,建議包括“關閉”、“提前關閉”、“合同到期閉店”、“整體轉(zhuǎn)讓,待溝通”、“談降租,談不下來再關”、“一季度再看”等。
今日下午,西貝董事長賈國龍在朋友圈中承認情況屬實,并表示:“這次關閉的102家門店在一季度陸續(xù)完成,所有不得不離職的員工,工資一分錢不會差。所有顧客儲值卡隨時可用在其他門店,想退卡的立刻就退。有些接了年夜飯的門店,雖然立刻關閉損失會更小,但我們會履行對顧客的承諾,再堅持一個月,接完最后一餐再關。服務一如既往,菜品一如既往,大門關閉的前一秒,西貝人的努力一如既往?!?/p>
以下為西貝董事長賈國龍朋友圈全文:
很多朋友關心我、關心西貝,打電話來問,一并答復吧。截圖信息基本是準確的,遭到鋪天蓋地的污蔑125天,一萬七千西貝員工盡力了。我們不求人,就靠自己,拼了整整125天。
西貝門店從來不是預制菜,無論按照國家定義還是現(xiàn)實生活常識,被網(wǎng)紅惡意混淆“中央廚房備菜”和“料理包預制菜”的差異,惡意污蔑“急凍保鮮有機西蘭花”,惡意污蔑品質(zhì)好和進價高的草原羊食材。西貝人直到今天還在遭到網(wǎng)上各種侮辱謾罵。
我賈國龍不懂公關,我是一個踏踏實實做了38年實業(yè),帶領一萬七千人為顧客做服務的人,我為什么要懂公關?是不是這個世界上不會詭辯的普通人就該被欺辱?連續(xù)十一年中式烹飪正餐營收第一名,員工工資福利待遇都屬于行業(yè)前列,每年接待顧客7000萬人次的西貝,難道是靠公關走到今天嗎?!
這次關閉的102家門店在一季度陸續(xù)完成,所有不得不離職的員工,工資一分錢不會差。所有顧客儲值卡隨時可用在其他門店,想退卡的立刻就退。有些接了年夜飯的門店,雖然立刻關閉損失會更小,但我們會履行對顧客的承諾,再堅持一個月,接完最后一餐再關。服務一如既往,菜品一如既往,大門關閉的前一秒,西貝人的努力一如既往。
接下來的時間,我們會繼續(xù)拼,爭取活下來。我本人沒有西貝之外的任何資產(chǎn),沒有國外資產(chǎn),這些年只有北京一套房,呼和浩特的房子是租的。我有兩句話,一生只做一件事,西貝。一生只愛一個人,我的妻子張麗平。
只要我還在這兒,就和西貝在一起,和每一位顧客在一起!
感謝各位朋友關心!