核心要點
? 香檳行業(yè)近年深陷丑聞，多份調(diào)查報告揭露香檳葡萄采摘工遭剝削與虐待的現(xiàn)狀。
? 12 萬名香檳葡萄采摘季節(jié)工中，多數(shù)為外籍無證件移民勞工。
? 人口販賣、勞工虐待的相關報道，甚至數(shù)起勞工死亡事件，引發(fā)業(yè)界用工方式的重大丑聞。
2025 年 8 月 26 日，法國中東部勃艮第產(chǎn)區(qū)默爾索市，保加利亞葡萄采摘工在默爾索酒莊的葡萄園勞作。香檳銷量在圣誕與新年前夕迎來峰值不足為奇，這款法國起泡酒早已成為眾多家庭節(jié)日歡慶的首選飲品。
每年，約12 萬名季節(jié)工赴法務工，在總面積達 3.4 萬公頃的葡萄園里采摘葡萄。采摘季僅持續(xù)兩周左右，這段時間也成為香檳行業(yè)全年最忙碌的窗口期。
然而，這份勞作背后卻暗藏行業(yè)陰暗面。近期多項調(diào)查曝光，香檳葡萄采摘工長期遭受剝削與虐待，而這些勞工大多是外籍無證件移民。
2023 年夏末遭遇極端熱浪期間，至少四名移民葡萄采摘工（當?shù)胤Q “葡萄采收工”）不幸身亡，這一事件也被外界冠以 “恥辱采收季” 的稱號。
該事件揭露了采摘工普遍面臨的惡劣工作與居住環(huán)境：超長工時、薪資微薄、缺乏安全防護設備與基本作業(yè)規(guī)范，甚至連充足的飲用水補給和休息時間都無法保障。
此次用工條件與勞工權益丑聞爆發(fā)之際，整個香檳行業(yè)本就身處困境。2024 年的葡萄采收季受春季霜凍、夏季持續(xù)降雨影響，產(chǎn)量低于平均水平，所幸降雨在生長季末期停歇，才勉強 “保住” 當年收成。
2025 年的采收季天氣晴好，葡萄品質(zhì)優(yōu)異，迎來業(yè)界盛贊的優(yōu)質(zhì)年份。
盡管如此，將于 2026 年 1 月公布的 2025 年香檳銷量數(shù)據(jù)，仍可能因美國對歐盟商品加征進口關稅再度受挫 —— 關稅已導致香檳對美出口大幅下滑。
明目張膽的勞工虐待，人口販賣案引爆行業(yè)丑聞
2023 年采收季恰逢極端熱浪，至少四名移民葡萄采摘工遇難，香檳行業(yè)的陰暗面就此公之于眾。
2023 年 9 月 14 日，法國大東部大區(qū)馬恩河畔沙蒂永市，季節(jié)工在香檳法定產(chǎn)區(qū)的葡萄園采摘葡萄。香檳行業(yè)委員會數(shù)據(jù)顯示，當年葡萄串長勢極佳，單串平均重量達 220 克，創(chuàng)下歷史紀錄；而 7 月初步預估的農(nóng)藝產(chǎn)量為每公頃 1.5 萬至 1.7 萬公斤，這一結果或?qū)ψ罱K產(chǎn)量產(chǎn)生影響。2025 年夏季，三名涉案人員因在 2023 年采收季涉嫌人口販賣、剝削 50 余名西非移民勞工，被正式提起訴訟并開庭審理。
受害勞工控訴，自己遭到 “奴隸般”“牲畜般” 的對待，被安置在 “地獄般” 的不衛(wèi)生住所，連干凈的飲用水都無法獲得。法國勞工監(jiān)察部門在該案中指出，此類惡劣條件嚴重損害了勞工的安全、健康與人格尊嚴。
庭審過程中，違規(guī)的用工招聘模式也被推上風口浪尖。涉案被告隸屬于一家為香檳行業(yè)輸送勞工的勞務派遣公司，這一事實暴露了香檳酒莊普遍通過分包商、勞務派遣公司，甚至非正規(guī)渠道招募葡萄采摘工的行業(yè)亂象。
最終三名被告罪名成立，被判處罰金與監(jiān)禁。工會方面表示，正是這種依賴 “中間人” 和勞務派遣公司的用工模式，讓香檳酒莊得以對非法用工行為視而不見。
本案在香檳沙隆刑事法院審理，檢察官在結案陳詞中直言：“我們絕不能容忍，一瓶香檳的背后，是不受監(jiān)管的層層分包，以及明目張膽的勞工虐待?！?/strong>
行業(yè)多重困境疊加：銷量承壓、關稅沖擊、內(nèi)部勞資矛盾
法國香檳行業(yè)委員會是香檳產(chǎn)業(yè)的核心行業(yè)組織，代表著全法 1.6 萬名葡萄種植者、130 家釀酒合作社及 370 家香檳酒莊。該委員會承認，此次刑事案件已重創(chuàng)行業(yè)聲譽，并表示未來將對任何勞工權益侵害行為采取 “零容忍” 態(tài)度。
2025 年 7 月庭審結束后，委員會聯(lián)合主席戴維?沙蒂永與馬克西姆?圖巴爾在接受《世界報》采訪時表示：“我們必須堅定站在受害者一邊。季節(jié)工的健康與安全容不得半點兒戲，我們產(chǎn)區(qū)的聲譽同樣不容褻瀆?！?/p>
香檳行業(yè)委員會隨即推出 “共護香檳采收季” 行動計劃，旨在完善勞工健康安全作業(yè)規(guī)范、改善住宿條件，并優(yōu)化采收季相關管理制度。
2024 年 9 月 19 日，法國東部伊尼 - 孔布利濟市，法國總工會成員在香檳葡萄園向季節(jié)工（多為外籍勞工）發(fā)放傳單，普及勞工權益相關知識。2024 年香檳采收季需招募并安置約 12 萬名季節(jié)工，手工采摘 3.4 萬公頃葡萄園的葡萄。自 2023 年采收季曝出低薪、虐待等丑聞后，用工難題已成為香檳行業(yè)的一大挑戰(zhàn)。香檳種植者與各大酒莊也急于展現(xiàn)其保障勞工權益的決心。全球最大香檳生產(chǎn)商、隸屬于酩悅?軒尼詩 - 路易?威登集團（LVMH）的酩悅香檳，2024 年斥資 150 萬歐元（約合 176 萬美元）新建住宿設施，新增 90 個葡萄采摘工床位，使其勞工住宿總?cè)萘吭鲋?1900 個床位。
美國消費者新聞與商業(yè)頻道（CNBC）就相關福利措施是否已由會員機構全面落地，向香檳行業(yè)委員會求證，截至發(fā)稿暫未獲回復；同時就改革進展聯(lián)系法國總工會、香檳種植者工會等多家工會組織，亦未收到回應。
香檳行業(yè)當下無疑身處多重困境：2024 年采收季受春季霜凍、夏季持續(xù)降雨影響，產(chǎn)量低于均值，所幸生長季末期降雨停歇，才勉強保住收成；2025 年采收季得益于晴好天氣，葡萄品質(zhì)出眾，迎來優(yōu)質(zhì)年份。
香檳產(chǎn)區(qū)地處法國東北部，其起泡酒產(chǎn)量占全球總量的 10%，但市值占比卻高達全球起泡酒市場的 35%。不過近年來受全球需求下滑、酒類消費意愿降低影響，香檳銷量持續(xù)走低。
香檳行業(yè)委員會數(shù)據(jù)顯示，2023 年香檳出口量（通常為多個年份基酒調(diào)配而成）總計 2.99 億瓶，同比下降 8.2%；2024 年出口量進一步降至 2.71 億瓶。2025 年的香檳銷量還面臨美國對歐盟商品加征進口關稅的額外利空沖擊。
行業(yè)內(nèi)部同樣矛盾凸顯：2025 年 12 月，隸屬于 LVMH 集團的酩悅香檳與凱歌香檳工廠的法國總工會成員，因企業(yè)取消年終獎金、勞工訴求漲薪，號召工人發(fā)起罷工。
酩悅香檳發(fā)言人向 CNBC 表示，公司不會就此次勞資糾紛置評，薪資談判將于 2026 年初展開，并強調(diào) “談判尚未啟動，暫不便發(fā)表意見”。
若香檳銷量持續(xù)下滑，季節(jié)性采摘工的權益保障問題，終將只是香檳行業(yè)亟待解決的難題之一。