本報訊 （通訊員 樊利仁 楊俊 劉輝）11月20日，筆者從丹鳳縣政府辦獲悉，蘇陜兩地以拓展勞務協作、推進鄉(xiāng)村振興為契機，打造“丹鳳廚工”勞務品牌，推動丹鳳縣勞動力從“零散輸出”轉向“品牌輸出”，不斷提升就業(yè)質量與增收水平。目前，在江蘇從事餐飲服務的丹鳳籍人員達5000余人，配套產業(yè)鏈就業(yè)580人，累計輸送務工人員1.2萬余人。
　　丹鳳縣聯合雨花臺區(qū)人社部門、重點用工企業(yè)及專業(yè)人力資源機構，構建了“一庫一網多站”的勞動力資源管理體系，累計完成勞動力資源普查8.2萬人次，建立技能檔案1.6萬份，發(fā)展合作人力資源機構10家，與68家知名餐飲企業(yè)建立穩(wěn)定合作關系，實現人崗精準匹配1.1萬人次。圍繞餐飲行業(yè)崗位要求，構建了“培訓+認證+提升”三級遞進的技能發(fā)展體系，設立“丹鳳廚工”培訓中心，開發(fā)了包含中式烹調、西式面點、餐飲管理等5大類28門標準化課程。采用“理論+實操”“線上+線下”相結合的教學模式，在丹鳳本地開展基礎培訓，在南京設立實訓基地進行崗前強化培訓，聯合江蘇省餐飲行業(yè)協會、陜西省職業(yè)技能鑒定中心，每年組織開展職業(yè)技能等級認定。目前，已有1865人獲得初級以上職業(yè)技能等級證書，其中中級工占比42%、高級工占比18%。在雨花臺區(qū)掛牌設立創(chuàng)業(yè)孵化基地，協調金融機構為創(chuàng)業(yè)人員提供最高50萬元的創(chuàng)業(yè)擔保貸款，并給予貼息支持。組織創(chuàng)業(yè)項目參加江蘇餐飲博覽會、美食文化節(jié)等活動，幫助對接供應鏈資源和銷售渠道，成功帶動310名丹鳳籍人員在江蘇實現創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)造就業(yè)崗位1200余個。建立激勵機制，開展“星級廚工”評選活動，“丹鳳廚工”年均收入6.2萬元，最高者年收入突破20萬元，真正實現了“培養(yǎng)一人、就業(yè)一人、致富一家”目標。