中新網(wǎng)上海12月29日電 (記者 王笈)“科學與中國”上海行——“千名院士·千場科普”走進大零號灣系列巡講活動28日在上海大零號灣圖書館舉辦，中國科學院院士、中國科學院分子植物科學卓越創(chuàng)新中心研究員何祖華開展“做強植物科學，保障糧食安全”主題講座。
“做強植物科學，保障糧食安全”主題講座。 大零號灣圖書館 供圖何祖華深耕水稻育種研究與水稻病害防治多年，致力于用科技守護祖國糧食安全?？蒲兄?，他不僅積極投身農業(yè)科技普及事業(yè)，還無償提供并大面積推廣所研究出的抗病水稻，為農業(yè)增產(chǎn)、農民增收作出了貢獻。
講座中，何祖華從源頭講起，帶領讀者們回顧中國作為農業(yè)古國的悠久種植歷史——甲骨文中的象形字“桑”，被視為中國早期利用野生植物的記載；西漢張騫兩度出使西域，帶回的苜蓿、葡萄、胡瓜(黃瓜)等極大豐富了中國的農業(yè)和飲食文化；絲綢之路開通后，又有萵苣、高粱、菠菜等陸續(xù)被引入……
從野生植物到可量產(chǎn)農作物，以發(fā)掘大規(guī)模優(yōu)異基因為關鍵的作物育種技術成為人類高效利用植物的有效手段。隨著現(xiàn)代遺傳學、分子生物學、基因組學的發(fā)展，作物育種的路徑也從馴化選育農家品種逐漸進步至遺傳育種、分子育種、設計育種。
“做強植物科學，保障糧食安全”主題講座?！〈罅闾枮硤D書館 供圖結合自身工作，何祖華簡述了雜交育種作為重大育種技術突破的歷史意義，闡明了培育超級品種的變革性技術——分子設計育種原理，并對智能設計育種這一未來技術的發(fā)展方向進行了展望。
何祖華還從維護糧食安全角度出發(fā)，指出植物雖可通過自身的基礎防衛(wèi)手段對抗病原菌，但病原菌的進化速度快于植物，科學家仍需不斷利用植物的防衛(wèi)原理進行抗病育種，幫助農業(yè)工作者“高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、少用農藥”，通過植物保護、蟲口奪糧，端牢中國人飯碗。
據(jù)悉，“科學與中國”上海行——“千名院士·千場科普”走進大零號灣系列巡講活動由中國科學院學部科學普及與教育工作委員會主辦，中國科學院上海分院、上海市閔行區(qū)人民政府、科學出版社、上海世紀出版集團承辦，已依托大零號灣圖書館向公眾開展多場高水平科普教育講座，激發(fā)公眾崇尚科學、探索未知的興趣。(完)