焯水,一道做飯時的常見工序,但你真的會焯水嗎?哪些食材需要焯水,需要冷水還是熱水?焯水,做對了健康又保命,做錯了營養(yǎng)和口感都會大打折扣~
這篇文章,我們就來盤點下需要焯水的食材以及如何正確焯水。
哪些食材需要焯水?
1草酸高的蔬菜
2025-10-27 17:01:35
來源:科普中國微信公眾號
焯水,一道做飯時的常見工序,但你真的會焯水嗎?哪些食材需要焯水,需要冷水還是熱水?焯水,做對了健康又保命,做錯了營養(yǎng)和口感都會大打折扣~
這篇文章,我們就來盤點下需要焯水的食材以及如何正確焯水。
哪些食材需要焯水?
1草酸高的蔬菜