中新網(wǎng)宜昌10月15日電 (董曉斌 朱燦義 黎文來(lái))“對(duì)中國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)而言，發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，就是要向科技創(chuàng)新要?jiǎng)幽?，突破精深加工技術(shù)瓶頸，提升自動(dòng)化、智能化水平?！敝袊?guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉有千15日在湖北宜都表示。
當(dāng)日，中國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展研討會(huì)在宜都市舉行，來(lái)自國(guó)內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域的院士、高校學(xué)者、行業(yè)專家、企業(yè)家等相聚一堂，共商中國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)在新質(zhì)生產(chǎn)力驅(qū)動(dòng)下的技術(shù)創(chuàng)新、全鏈融合與高質(zhì)量發(fā)展路徑。
中國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展研討會(huì)在湖北宜都舉行。董曉斌 攝中國(guó)是柑橘種植大國(guó)，同時(shí)也是全球最大的柑橘罐頭生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。據(jù)《2024中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒》顯示，2023年全國(guó)柑橘總產(chǎn)量達(dá)6433.8萬(wàn)噸。
本次研討會(huì)由中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)主辦。會(huì)上，中國(guó)工程院院士孫寶國(guó)、謝明勇、單楊分別作專題報(bào)告，從科技前沿視角為柑橘產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供新思路、新技術(shù)。隨后，多位行業(yè)專家分享了在果蔬營(yíng)養(yǎng)、食品安全、膳食纖維應(yīng)用等領(lǐng)域的創(chuàng)新成果與實(shí)踐案例。
中國(guó)工程院院士單楊在會(huì)上探討果蔬食品議題。董曉斌 攝孫寶國(guó)表示，眼下新生代和老年群體成為食品消費(fèi)主力，對(duì)健康食品的需求逐步增加。未來(lái)，食品種類也將出現(xiàn)革命性變化，原料更加多元，健康食品將成為主流，滿足全生命周期的需求。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生院常務(wù)副院長(zhǎng)李斌建議，應(yīng)加強(qiáng)上游原料標(biāo)準(zhǔn)化管理，建立訂單農(nóng)業(yè)；開(kāi)發(fā)具有特定功能的柑橘膳食纖維產(chǎn)品；培育具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的本土品牌，提升中國(guó)柑橘膳食纖維的國(guó)際知名度。
宜都橘農(nóng)采摘柑橘(資料圖)。宜都市融媒體中心 供圖宜都是“中國(guó)柑橘之鄉(xiāng)”，目前柑橘種植面積達(dá)30萬(wàn)畝、產(chǎn)量超70萬(wàn)噸，“宜都蜜柑”區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)49.78億元。宜都市委書(shū)記夏明海表示，該市通過(guò)推動(dòng)柑橘產(chǎn)業(yè)從“生產(chǎn)1.0”“銷售2.0”向“加工3.0”“體驗(yàn)4.0”躍升，已串聯(lián)起總產(chǎn)值超百億元的完整產(chǎn)業(yè)鏈。(完)