中新網(wǎng)武漢10月10日電 (盧琪 劉芬 李江萍)武漢市蔡甸區(qū)10日啟動蔡甸蓮藕品牌推廣月，當日，武漢市蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院啟動建設，一批蓮藕產(chǎn)業(yè)項目集中簽約。
蔡甸作為“中國蓮藕之鄉(xiāng)”，其蓮藕種植歷史可追溯至隋唐時期，這里種出的“九孔藕”粉糯清甜、藕絲綿長，備受市場青睞。當前蔡甸正加快把蓮藕“品牌流量”轉(zhuǎn)化為“產(chǎn)業(yè)增量”，2024年，蔡甸蓮藕種植面積超10萬畝，年產(chǎn)量15萬噸，總產(chǎn)值達18億元。
蔡甸區(qū)與武漢市農(nóng)業(yè)科學院簽約共建武漢市蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院。 主辦方供圖當日，蔡甸區(qū)與武漢市農(nóng)業(yè)科學院簽約共建武漢市蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院。據(jù)介紹，該院著力突破蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，將建設育種種植技術(shù)、精深加工技術(shù)、保鮮加工及貯運技術(shù)等研究中心，以及蓮藕及其制品質(zhì)量檢驗檢測中心、蓮藕良種繁育基地、標準化蓮藕生產(chǎn)基地等平臺，構(gòu)建“技術(shù)研發(fā)—成果轉(zhuǎn)化—企業(yè)孵化—產(chǎn)業(yè)集聚”的全鏈條創(chuàng)新體系。
蔡甸蓮藕傳統(tǒng)品種“漢陽州藕”原產(chǎn)地同步揭牌。據(jù)了解，蔡甸區(qū)持續(xù)開展種質(zhì)資源保護，對“漢陽州藕”“毛三節(jié)”等地方特色品種進行提純復壯和保護開發(fā)。同時，確定高蛋白、低糖的“蓮花湖2號(香粉王)”為主推品種，已建成300畝以上良種繁育基地3個、500畝以上規(guī)模化示范種植基地14個。
圖為蓮藕產(chǎn)業(yè)項目集中簽約儀式?！≈鬓k方供圖加強育種種植之外，蔡甸區(qū)推動產(chǎn)業(yè)延鏈補鏈?！巴ㄟ^與高校院所合作，蓮藕保鮮、深加工取得技術(shù)突破，更多蔡甸蓮藕產(chǎn)品端上大眾餐桌。”武漢綠樂農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理馮軍介紹，該企業(yè)開發(fā)的益生菌藕粉、藕粉飲品等深加工產(chǎn)品年銷售額近5000萬元。
“蔡甸蓮藕市場認可度高，依托農(nóng)科院技術(shù)支持，我們?yōu)楫數(shù)剞r(nóng)戶提供種苗、物資等，并對收購的蓮藕進行標準化加工及銷售?！鞭r(nóng)門鏢局供應鏈(武漢)有限公司總經(jīng)理曹磊說，該企業(yè)日均售出20噸—30噸蓮藕，并逐步拓展蓮藕主題休閑等農(nóng)文旅融合業(yè)務。
現(xiàn)場，袋裝藕湯、杯裝蓮藕米泡、蓮藕豆絲等產(chǎn)品琳瑯滿目，吸引眾人購買。從初級加工到精深加工，蔡甸區(qū)通過引進轉(zhuǎn)化科技成果，不斷提高蓮藕產(chǎn)品附加值和市場競爭力。同時，制定蔡甸蓮藕加工技術(shù)標準，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定和標準化生產(chǎn)，還聘請高校院所專家指導“蔡甸蓮藕”區(qū)域公用品牌、產(chǎn)業(yè)鏈建設。
圖為蔡甸蓮藕產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)展銷產(chǎn)品。 主辦方供圖今年以來，蔡甸蓮藕“出圈”不斷。蔡甸“藕王”亮相央視元宵晚會，3.473米蔡甸蓮藕刷新最長蓮藕吉尼斯世界紀錄，“蔡甸蓮藕”入選2024中國地理標志農(nóng)產(chǎn)品(蔬菜)區(qū)域公用品牌全國百強。
當前，蔡甸區(qū)開展“四大比拼”，實施現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化樣板工程、蓮藕產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計劃，開展原產(chǎn)地保護及新品種引育、打造標準化種植基地等八大行動，加快推進農(nóng)業(yè)品牌化、科技化，持續(xù)擦亮“蔡甸蓮藕”金字招牌。
蔡甸區(qū)相關(guān)負責人表示，該區(qū)將搶抓科技興農(nóng)機遇，實施蔡甸蓮藕產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動，提升價值鏈、延長產(chǎn)業(yè)鏈、打通供應鏈，力爭用2年—3年時間，推動蔡甸蓮藕年產(chǎn)量超20萬噸、年綜合產(chǎn)值達50億元，加快形成百億級蓮藕產(chǎn)業(yè)集群。(完)