本報(bào)記者 馬澤平 孫遠(yuǎn)飛

　　江峰采摘羊肚菌。

　　3月11日，天剛麻麻亮，鎮(zhèn)安縣云蓋寺鎮(zhèn)巖灣社區(qū)羊肚菌種植基地就傳來了說笑聲。掀開保溫簾，菌香混著泥土味兒撲面而來，一朵朵羊肚菌頂著褐色的“小傘”，密密匝匝地?cái)D在一起，長(zhǎng)勢(shì)喜人。

　　“這茬長(zhǎng)得好，摘的時(shí)候手要輕，不能碰壞了。”56歲的毛龍香蹲在地壟邊，指尖一旋，一朵羊肚菌就落進(jìn)筐里。在基地干了快一年，她的手藝比年輕人還利落。

　　說起現(xiàn)在的工作，她感慨道：“以前在家閑著沒事干，現(xiàn)在走幾步路就到大棚，干一天活能掙錢，晚上還能給家里做飯。一年能掙3萬多元，守著家心里踏實(shí)，以前覺得老了沒用，現(xiàn)在才知道，咱也能掙錢補(bǔ)貼家用。”

　　像毛龍香這樣的村民，基地里還有十幾個(gè)。有的在澆水，有的在控溫，有的蹲在地里采菌子，忙得腳不沾地，臉上卻都是笑模樣。

　　這片充滿生機(jī)與希望的熱鬧景象，離不開返鄉(xiāng)能人江峰的堅(jiān)守與付出。“我是土生土長(zhǎng)的鎮(zhèn)安人，回鄉(xiāng)帶領(lǐng)鄉(xiāng)親致富，是我多年的心愿。”作為羊肚菌種植基地負(fù)責(zé)人，江峰的話樸實(shí)又堅(jiān)定。早些年，他外出闖蕩，手里攢了些錢，也學(xué)了一身種羊肚菌的本事?？稍谕忸^干得再好，心里總惦記著老家那些山、那些地，還有那些跟他爹娘一樣守著窮山溝過日子的鄉(xiāng)親。

　　2024年，巖灣社區(qū)一處占地100畝的設(shè)施農(nóng)業(yè)破產(chǎn)后一直閑置，看著寶貴的土地被浪費(fèi)，鎮(zhèn)村干部看在眼里、急在心里。通過招商引資，他們聯(lián)系到了常年在外從事食用菌產(chǎn)業(yè)的江峰，僅土地流轉(zhuǎn)一項(xiàng)，村上每年就能獲得13萬元租金。當(dāng)年10月，江峰毅然停下外地的生意，帶著100多萬元資金回到家鄉(xiāng)，一頭扎進(jìn)羊肚菌種植產(chǎn)業(yè)，開啟了帶民致富的創(chuàng)業(yè)之路。

　　話好說，事難辦。“羊肚菌金貴得很，冷了不行，熱了不行，水多了爛根，水少了不長(zhǎng)。”江峰坦言，剛開始那陣子，他天天扎在大棚里，溫度高了，趕緊掀簾子;濕度不夠，連夜?jié)菜?，手上磨出了繭子，腳上磨出了水泡，他從未想過放棄，硬是咬牙扛了過來。

　　為了把產(chǎn)業(yè)做得更長(zhǎng)遠(yuǎn)，江峰四處取經(jīng)學(xué)藝，云南、山東、貴州等地，凡是羊肚菌種得好的地方，都留下了他的身影。學(xué)到先進(jìn)技術(shù)后，他毫無保留地教給村民，從控溫、澆水到防病，每一個(gè)細(xì)節(jié)都耐心講解、反復(fù)示范，手把手帶著大家摸索實(shí)踐。2025年，基地收獲干羊肚菌1500多公斤，菌子還沒出棚就被客商搶購一空。

　　江峰心里始終裝著一本“長(zhǎng)遠(yuǎn)賬”：羊肚菌種植要倒茬，菌子采完了，棚不能閑著。他琢磨著“一季菌菇一茬菜”的法子，羊肚菌采收完后馬上種時(shí)令蔬菜。去年，蔬菜銷售額7萬元，而他給務(wù)工村民發(fā)放的種菜工資就有10萬元。“看似虧了幾萬塊錢，但倒茬后，羊肚菌品質(zhì)明顯提升，蟲害也少了，長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，這筆賬劃算。”江峰笑著說。

　　最讓江峰欣慰的，是鄉(xiāng)親們的腰包漸漸鼓了起來。“土地流轉(zhuǎn)有租金，就近務(wù)工有工錢，一畝地一年能拿到穩(wěn)定流轉(zhuǎn)費(fèi)，在基地干一天活能掙100元。”江峰說，去年一年，基地累計(jì)用工3000多人次，那些不便出遠(yuǎn)門的中老年人、需要照顧孩子上學(xué)的婦女，如今在家門口就能實(shí)現(xiàn)就業(yè)增收，不用再背井離鄉(xiāng)。

　　羊肚菌產(chǎn)業(yè)能扎下根、壯起來，離不開村黨支部的保駕護(hù)航。胡世坤作為基層干部，始終為產(chǎn)業(yè)發(fā)展奔走忙碌，三天兩頭往基地跑，幫忙協(xié)調(diào)土地、對(duì)接政策、拓寬銷路。“老百姓的事就是天大的事，支部就是要架橋鋪路，讓想干事的人能干事、干成事，讓鄉(xiāng)親們能跟著受益。現(xiàn)在看來，這條路我們走對(duì)了。”他說。

　　日頭漸漸升高，大棚內(nèi)的溫度也慢慢上來，毛龍香和幾個(gè)姐妹收了工，挎著裝滿羊肚菌的竹筐往外走。走到地頭，她回頭望了一眼連片的大棚，陽光下，大棚泛著微光，承載著巖灣人對(duì)美好生活的期盼。