中新社北京1月16日電 (記者 馬帥莎)“當(dāng)時(shí)我們烤了牛排和雞翅，香氣四溢，肉質(zhì)鮮嫩多汁，一口下去滿是幸福感，絕對配得上‘宇宙級美味’的評價(jià)。”談到“太空燒烤”，神舟二十號航天員王杰滿臉笑意。

　　神舟二十號乘組與記者見面會16日在北京舉行，乘組三人現(xiàn)場分享了太空駐留期間的工作生活點(diǎn)滴。其中，備受網(wǎng)友關(guān)注的“太空燒烤”讓王杰記憶猶新。

　　完成“太空會師”后，神舟二十號乘組與神舟二十一號乘組首次在中國空間站嘗試現(xiàn)烤雞翅和牛排。

　　據(jù)王杰介紹，集加熱與烘烤于一體的熱烘烤裝置設(shè)計(jì)精巧，巧妙地將“抽油煙機(jī)”功能集成在烤箱內(nèi)部，完美化解太空烹飪中油煙吸附與氣味控制的難題，操作簡單、直觀、高效，讓航天員在太空也能享用熱騰騰、香噴噴的烤制食物，成為太空生活的暖心亮點(diǎn)。“我們6人圍坐在一起共享美食的歡樂時(shí)刻，這種感覺是無與倫比的?！蓖踅苷f。

　　王杰曾是一名在地面參與空間站建造的航天科技工作者，那時(shí)，他對空間站的理解更多的是基于理論和地面驗(yàn)證?！岸谔沼H手操作維護(hù)時(shí)，空間站便成了我工作和生活的‘家’?！蓖踅苷f，每一個(gè)設(shè)備、每一個(gè)接口都變得具體而真實(shí)，操作維護(hù)時(shí)需要更精細(xì)的身體控制和更靈活的應(yīng)變能力。這種“親手觸摸、親身實(shí)踐”的體驗(yàn)，讓他對空間站的設(shè)計(jì)理念和工程細(xì)節(jié)有了更直觀和更深切的體會。

　　從航天科技工作者轉(zhuǎn)變?yōu)楹教祜w行工程師，從在地面參與建造到在太空親手操作維護(hù)，身份的轉(zhuǎn)變讓王杰深刻體會到“學(xué)以致用”的價(jià)值。

　　他寄語青少年朋友：“太空之旅從來不是浪漫的童話，而是需要用汗水和堅(jiān)持澆灌的征程。你們現(xiàn)在學(xué)的每一個(gè)公式、掌握的每一項(xiàng)知識，都可能成為你們未來探索星辰大海的階梯。中國空間站的大門始終向懷揣夢想的你們敞開?！?完)