早上好
今天早餐你吃雞蛋了嗎?
為進(jìn)一步規(guī)范蛋制品生產(chǎn),10月20日,國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布了《蛋制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2025版)》(以下簡稱《細(xì)則》),自2026年1月1日起施行,著重在三方面進(jìn)行修訂完善。
一是按照法律法規(guī)的新規(guī)定、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的新要求,進(jìn)一步明確蛋制品企業(yè)生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、設(shè)備布局與工藝流程、人員管理、管理制度、試制產(chǎn)品檢驗(yàn)等最新審查要求,強(qiáng)化許可審查要求與法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的銜接。