油潑面，陜西人最熱愛的美食之一。在西安，有一家油潑面檔口生意紅火，扯面師傅用來自哈薩克斯坦的原料征服了“鄉(xiāng)黨”們的胃。
對(duì)很多西安人來說，“愛菊”這個(gè)名字耳熟能詳。從這里產(chǎn)出的糧油制品擺上了無數(shù)“老陜”的餐桌。這其中，有不少來自哈薩克斯坦的“舶來品”。
2018年，愛菊集團(tuán)以“新型訂單農(nóng)業(yè)”合作模式扎根哈薩克斯坦，解決了當(dāng)?shù)剞r(nóng)場(chǎng)主“種糧難、賣糧難”的問題，并通過“訂單收購(gòu)”“預(yù)付貨款”的方式帶動(dòng)當(dāng)?shù)胤N植，開啟高質(zhì)量經(jīng)貿(mào)合作。
從北哈州百萬噸級(jí)物流中心的機(jī)械轟鳴，到中哈商人跨越絲路的頻繁往來，當(dāng)中國(guó)的設(shè)備與管理經(jīng)驗(yàn)扎根中亞平原，一場(chǎng)雙向奔赴的產(chǎn)業(yè)賦能已超越貿(mào)易本身，涌動(dòng)為文明互鑒的深流。
從一碗油潑面到萬噸糧油貿(mào)易，“愛菊”以“絲路味道”連接中哈。十年深耕，其“新型訂單農(nóng)業(yè)”不僅讓哈薩克斯坦優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走入中國(guó)百姓家，更以中國(guó)技術(shù)賦能當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)升級(jí)，成為“一帶一路”民心相通、互利共贏的生動(dòng)注腳。
編導(dǎo)：曹彥語
記者：吳鴻波
攝像：王智超、郭宇星
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