人民網(wǎng)柏林1月17日電（記者劉仲華）柏林中國(guó)文化中心1月15日攜手柏林·柏林酒店成功舉辦“中國(guó)味道” 中德美食節(jié)。中德政治、經(jīng)濟(jì)、文化、社會(huì)等各界嘉賓以美食為媒，深化文明互鑒，增進(jìn)民心相通。

美食活動(dòng)在柏林·柏林酒店別具特色的“王室乒乓球俱樂(lè)部”大廳舉行。來(lái)賓們首先觀看了中華美食主題視頻《運(yùn)河風(fēng)味千萬(wàn)家》，感受中國(guó)的飲食文化、自然風(fēng)貌與人文氣息。接著欣賞了旅德藝術(shù)家演奏的琵琶曲《平湖秋月》《龜茲舞曲》，清雅的音樂(lè)將來(lái)賓帶入悠遠(yuǎn)的東方世界。

柏林·柏林酒店總經(jīng)理?yè)P(yáng)·亨寧森、中國(guó)駐德使館公使曾凡華和柏林中國(guó)文化中心副主任何文波先后致辭。亨寧森表示，非常榮幸與柏林中國(guó)文化中心共同舉辦“中國(guó)味道”中德美食節(jié)，讓不同背景的人們?cè)谕粡埐妥狼凹由盍私?、彼此欣賞。多年來(lái)，酒店與中心保持著長(zhǎng)期穩(wěn)固的合作關(guān)系，對(duì)此倍加珍惜。酒店立足柏林、面向國(guó)際,堅(jiān)持以開放包容的理念，促進(jìn)各國(guó)人民的溝通與理解。

曾凡華指出，美食承載著深厚的文化記憶與價(jià)值理念，是不同文明最直觀、最親切的交流方式?；仡?025年，中德兩國(guó)在務(wù)實(shí)合作與人文交流領(lǐng)域成果豐碩，為雙邊關(guān)系注入動(dòng)力；展望2026年，雙方在復(fù)雜多變的國(guó)際形勢(shì)下加強(qiáng)溝通、深化互信、拓展合作，既符合兩國(guó)人民根本利益，也有利于世界和平與發(fā)展。他高度評(píng)價(jià)柏林中國(guó)文化中心在促進(jìn)中德人文交流中的積極作用，并祝愿中德友誼與合作在新的一年不斷取得新進(jìn)展。

何文波表示，美食是最貼近生活的文化語(yǔ)言，凝結(jié)著地域風(fēng)物、生活方式與情感價(jià)值。中德飲食雖風(fēng)味各異，但都以食物為媒介，傳遞對(duì)家庭、社會(huì)與自然的尊重。本次美食節(jié)是中德文化交流的一次新探索，中德主廚同臺(tái)獻(xiàn)藝，生動(dòng)體現(xiàn)了文明交流互鑒。

來(lái)賓們品鑒美食，共話中德友好交流。柏林中國(guó)文化中心供圖。

來(lái)賓們?cè)谳p松愉悅的氛圍中盡享中德美味佳肴，暢敘友情，共話中德友好交流與未來(lái)發(fā)展。中德雙方以美食為橋，在充滿藝術(shù)氛圍的雅致空間中，打造了一場(chǎng)集觀賞、品鑒、交流于一體的味覺(jué)與文化沉浸式體驗(yàn)，生動(dòng)詮釋了不同文明在交流互鑒中相互欣賞、共同發(fā)展的美好圖景。