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游記攻略:真正的西安小吃

2010-06-02 17:25:43

來源:來源:中國旅游網(wǎng)

  作為一個西安人,我在這里為準(zhǔn)備來西安旅游尤其是自助游的驢友提供一些信息,希望能對您的西安之行有所幫助。

  一、住

  關(guān)于住,我覺得本地人其實是最沒有發(fā)言權(quán)的,因為他們很少在自己的城市里去住賓館。只是建議您最好住在鐘樓周邊,最好是南大街、東大街至大差市段、西大街至鼓樓段這一區(qū)域,因為這里是西安市最繁華的地段,作為游客,逛街或品嘗小吃都在這一區(qū)域。這一區(qū)域賓館很多,可以根據(jù)自己情況選擇,只是黃金周最好提前預(yù)定。推薦:東大街的棉花公司招待所和南門里書院門的國際青年旅館(聽說的,呵呵)。

  二、吃

  來到西安,愛吃的驢友有福啦!

  說到吃,當(dāng)然要先說泡饃。我自然是很愛吃啦,只是南方人不一定吃的慣,但既然來了一定要嘗嘗。很多游客都會去端履門的老孫家,其實西安人很少去那里吃的,價格貴而且不見得好吃。西安本地人最喜歡的是北廣濟街的老劉家和小皮院的老米家泡饃,絕對正宗,5元一碗,吃泡饃普通的即可,不是為了省錢,除非你很愛吃肉。北廣濟街是西大街向北的一條路,從鼓樓向西走大概200米就到。進去不遠(yuǎn)就能看到老劉家的泡饃,再向北一直走大概150米就是老米家泡饃。兩者相比老米家要更好些。最好不要飯口去,人很多。

  鼓樓仿古街的小吃:

  有很多家烤肉,什么平娃、樓北馬等等,尤其晚上去很熱鬧,自己選擇吧,我口粗,覺得都差不多??梢砸潭呛退崦窚懿诲e的。

  紅紅酸菜炒米:就是酸菜炒米飯,原來只是很小的店面,后來賣出名了。里面的酸菜炒米飯很好吃的。

  賈三灌湯包子:大名鼎鼎,不用我多說了吧。(其實我還沒去那家吃過,呵呵)

  面食:一分利的牛肉面,很好的。

  其他:麻醬涼皮,柿餅,蜂蜜涼粽子和涼糕(喜歡吃甜食一定去嘗嘗)。

  從鼓樓仿古街直下走到頭是市政府,向西拐就是大皮院(回民坊上的地名好難聽,呵呵)。這條街上集中了很多清真小吃的精華,向大家介紹一下:

  小炒:老烏家。小炒和泡饃有點象,但是不一樣。我更愛吃小炒。多花2元吃優(yōu)質(zhì)的,里面會多放很多菜,很香。

  定家小酥肉:愛吃肉的朋友一定去嘗嘗,很香啊。那種很舊的搪瓷盆子,一盆肉就著米飯吃是什么感覺?絕對不難吃。怕膩就來盤泡菜吧。

  鹵汁涼粉:大皮院走到頭正對著那家,叫什么名我忘了。很有特色的西安小吃,不知你是否吃的慣,天冷了不賣的。

  糊辣湯:是很多西安人最愛吃的早點。西安到處是賣糊辣湯的,但還是回民坊上的好吃。老李家糊辣湯非常好,記住,是早點。

  清真炒菜:小庭院比較好,價格公道,味道不錯,吃不慣別的就去他家吧。

  需要注意的:回民的禁忌您一定知道吧,別犯忌。當(dāng)然了,市場經(jīng)濟嘛,如果哪一家賣酒就說明可以飲酒,否則最好問一下老板,別抱著酒往人家店里黑沖。

  肉夾饃:好吃!在竹笆市(鼓樓對面那條街)。樊家,老字號的。

  葫蘆頭:用豬的大腸頭做的泡饃(是不是有點惡心),絕對正宗的西安小吃,去南院門的春發(fā)生吧,也是老字號。從竹笆市向南走到頭到粉巷右拐100米就到了。記得吃的時候要就泡菜,去去膩。

  上面這兩樣是豬肉的,您可別在鼓樓那邊亂打聽啊,小心被扁,嘿嘿。

  粉巷(南大街向西的那條路,也就是春發(fā)生的東邊)的小吃:

  德福巷:西安這幾年比較成氣候的咖啡酒吧茶樓一條街,晚上逛街累去那里靜靜的坐一坐,體味一下古城寧靜的氣息。

  牽人麻辣粉:就在德福巷口,很好吃的麻辣粉,在西安開有好幾家分店,粉巷這家是總店,雖然門面很小。

  南大街西木頭市有家戶縣涼皮肉夾饃不錯,涼皮應(yīng)該是MM的最愛了。

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