原標(biāo)題：十年守一諾，國臺以真致敬消費(fèi)者
“這不僅僅是一次產(chǎn)品的上新，更是用最樸素的方式，向消費(fèi)者兌現(xiàn)一份承諾：國臺的每一瓶酒，都敢于公開真實(shí)年份，每一瓶酒都對得起消費(fèi)者的信賴?！?/p>
天士力創(chuàng)始人、國臺創(chuàng)始人、國臺數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)副董事長吳迺峰在3·15國際消費(fèi)者權(quán)益日強(qiáng)調(diào)了國臺打造國臺國標(biāo)酒這款產(chǎn)品的初心。
3月15日，國臺如期舉行“國臺領(lǐng)航真年份打造中國新名酒——國臺國標(biāo)·2021年釀造上市發(fā)布會暨第五屆真實(shí)年份酒全國盲品挑戰(zhàn)賽”。
自2017年起，國臺堅(jiān)持每年3月15日發(fā)布新釀造年份國標(biāo)酒，以“出廠即滿五年真實(shí)年份”的標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)踐行“真實(shí)年份·品質(zhì)誠信”的品牌承諾。
十年磨一劍，通透見真心。一瓶酒與一個(gè)日期的約定，折射出國臺這家企業(yè)的品質(zhì)哲學(xué)和時(shí)間信仰。
恪守“時(shí)間的約定”
十年堅(jiān)守，風(fēng)雨無改。
自2017年起，國臺將每年3月15日定為“國臺國標(biāo)真實(shí)年份酒發(fā)布日”，這一堅(jiān)持已成為白酒行業(yè)獨(dú)有的品牌IP。
天士力創(chuàng)始人、國臺創(chuàng)始人、國臺數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)副董事長吳迺峰表示：“二十多年前，國臺酒業(yè)扎根茅臺鎮(zhèn)，立下‘打造現(xiàn)代健康白酒，創(chuàng)新現(xiàn)代飲酒文化’的初心。我們堅(jiān)信，釀酒不能只靠‘看不見、摸不著、難感知’的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，而是要走一條新型工業(yè)化的道路，以數(shù)字化、智能化推動(dòng)釀酒這一歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的傳承與升級?！?/p>
中國酒類流通協(xié)會會長秦書堯給予高度評價(jià)：“國臺連續(xù)十年在國際消費(fèi)者權(quán)益日發(fā)布真實(shí)年份酒。十年一諾，十年守真。這份貫穿始終的堅(jiān)持，是刻入品牌基因的誠信契約，更是中國酒業(yè)‘長期主義’的典范?！?/p>
活動(dòng)現(xiàn)場，國臺國標(biāo)（2012—2021年釀造）真實(shí)年份酒套裝同步亮相，十瓶酒跨越十年，每一瓶皆為時(shí)光沉淀的見證。
中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長甘權(quán)表示，白酒市場的健康發(fā)展，離不開“透明”與“誠信”兩大基石。在這一點(diǎn)上，國臺展現(xiàn)了一家頭部企業(yè)的遠(yuǎn)見與擔(dān)當(dāng)?！罢鎸?shí)年份，品質(zhì)誠信”，這八個(gè)字，國臺不僅說在口上，更落實(shí)在行動(dòng)中。
十年間，國臺用不間斷的真實(shí)年份酒矩陣，最直觀的方式，向消費(fèi)者證明：正宗醬酒，越陳越香，越存越有價(jià)值。
一瓶酒的“身份證”
本次發(fā)布的國臺國標(biāo)·2021年釀造，全面搭載“數(shù)字酒證”。消費(fèi)者掃描瓶身二維碼，即可查看原料產(chǎn)地、釀造年份、基酒構(gòu)成、加權(quán)酒齡、風(fēng)味指標(biāo)乃至指紋圖譜相似度等核心數(shù)據(jù)。
天士力大健康產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)副總裁、國臺數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)副董事長兼總經(jīng)理葉正良宣布：每一瓶2021年釀造的國臺國標(biāo)酒，都將配備專屬“數(shù)字酒證”。通過這張電子身份證，消費(fèi)者可以清晰追溯這瓶酒的“前世今生”。
——它的原料來自國臺在貴州、河南的自有基地；
——它的酒體，由大師精心設(shè)計(jì)勾調(diào)，經(jīng)6位國家級評委、37位省級評委聯(lián)合品評；以5年酒齡的優(yōu)質(zhì)基酒為主體，再甄選6至9年不同年份老酒調(diào)味，產(chǎn)品加權(quán)酒齡達(dá)5年以上；
——它的品質(zhì)，全項(xiàng)質(zhì)檢報(bào)告、風(fēng)味指紋圖譜相似度數(shù)據(jù)一目了然。
“好酒自會說話，但國臺更要讓品質(zhì)‘看得見、摸得著、查得到’?！比~正良說。
“‘?dāng)?shù)字酒證’是我們用技術(shù)筑牢品質(zhì)信任的基石，是國臺對‘真實(shí)年份’誠信的數(shù)字化封存，更是我們敞開懷抱，邀請每一位消費(fèi)者成為品質(zhì)見證者的誠意之舉?！?/p>
國臺數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理、總工程師李長文認(rèn)為：數(shù)字酒證，這不是一張簡單的標(biāo)簽，而是國臺的一份可驗(yàn)證、可追溯、可監(jiān)督的品質(zhì)承諾書，國臺以品質(zhì)為底氣，以匠心為信仰，坦然接受每一位消費(fèi)者的檢驗(yàn)與監(jiān)督。
這份底氣與自信，源于國臺對智能釀造的持續(xù)深耕！
從傳統(tǒng)釀造到智能釀造，國臺歷經(jīng)十余年六次技術(shù)迭代，將傳統(tǒng)釀酒工藝拆解為30道工序、274個(gè)環(huán)節(jié)、1508項(xiàng)指標(biāo)，全部數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化。
聯(lián)合頂尖科研機(jī)構(gòu)解析出1574種風(fēng)味物質(zhì)，確立52種骨架成分。制定20項(xiàng)高于國標(biāo)的內(nèi)控指標(biāo)，嚴(yán)苛管控雜醇油等無益成分。確保每一滴國臺酒都“聞著香、喝著順、飲后舒適”。
“智能釀造絕非替代工匠?！比~正良強(qiáng)調(diào)，“而是以標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、智能化手段，精準(zhǔn)復(fù)刻、恒定傳承老師傅的匠心與經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)‘標(biāo)準(zhǔn)更清晰、質(zhì)量更恒定、批次更一致’?！?/p>
國臺的智能釀造，不僅是對國家《釀酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級指導(dǎo)意見》中“推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高端化、智能化、綠色化轉(zhuǎn)型”要求的積極響應(yīng)，也是對科技賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的主動(dòng)作為。
一字轉(zhuǎn)變的深度共情
通透，是國臺向消費(fèi)者傳遞的品牌文化觀。
“國臺美酒，通透你我他?！薄@句口號已成為國臺品牌文化的核心表達(dá)，標(biāo)志著其從“通達(dá)”走向“通透”，品牌文化更加親近消費(fèi)者。
生產(chǎn)端的工藝通透：智能釀造讓傳統(tǒng)“12987”工藝科學(xué)化數(shù)字化透明化，打破“看不見、摸不清”的壁壘。
產(chǎn)品端的品質(zhì)通透：把釀造年份公開給消費(fèi)者，真實(shí)年份、品質(zhì)誠信、標(biāo)準(zhǔn)清晰，消費(fèi)者喝得明白、喝得舒服。
消費(fèi)端的心境通透：文化創(chuàng)新成就通透心境，每一次舉杯，都帶來心境的豁達(dá)與通透。
國臺銷售公司總經(jīng)理、國臺數(shù)智酒業(yè)營銷公司總經(jīng)理湯旭表示，國臺將繼續(xù)堅(jiān)守真實(shí)年份的品質(zhì)承諾，深化“智能釀造”的守正創(chuàng)新，踐行“通透文化”的情感鏈接。廠、商、終端攜手并肩，讓更多消費(fèi)者喝到國臺酒，每一次舉杯都通透，每一次選擇都通達(dá)。通透好品質(zhì)，通達(dá)美生活。
經(jīng)得起檢驗(yàn)的舌尖挑戰(zhàn)
3月15日上午，三場鑒評會同步舉行：
專家鑒評會：黃平、呂云懷、賴登燡等十余位權(quán)威專家對2012—2021年產(chǎn)品進(jìn)行專業(yè)品評；
老酒收藏鑒評會：資深藏家從收藏價(jià)值與飲用體驗(yàn)雙維度反饋；
消費(fèi)者與媒體代表鑒評會：普通消費(fèi)者與媒體達(dá)人現(xiàn)場盲品、實(shí)時(shí)打分。
專家組一致認(rèn)為：“隨著酒齡增長，酒體更醇厚、更豐滿、更協(xié)調(diào)，老酒香逐年增強(qiáng)，空杯留香持久，典型醬香風(fēng)格穩(wěn)定提升?！?/p>
“我們這些天天喝酒的人，才是每一瓶酒最終的檢驗(yàn)者?！毕M(fèi)者代表、方德咨詢創(chuàng)始人王健動(dòng)情地說，“今天我能明顯感覺到不同年份之間的變化。有的更醇厚，有的更柔和，像是在和時(shí)間對話。國臺敢讓我們盲品、敢讓我們打分，說明他們對這瓶酒有底氣，也說明他們真的把我們消費(fèi)者當(dāng)回事?！?/p>
媒體代表、云酒頭條副總裁石磊也感慨：“國臺用十年時(shí)間，構(gòu)建了品質(zhì)的卓越力、公信力與消費(fèi)力。它讓品質(zhì)成為消費(fèi)者的共識體會，深深扎根到消費(fèi)者心智當(dāng)中?！?/p>
今年國臺的品評機(jī)制進(jìn)行了重大突破——從單一專家評審，擴(kuò)展為“四位一體”的立體化品鑒體系?？梢哉f，國臺以持續(xù)開放的姿態(tài)，誠邀更多廣大醬酒愛好者共品同評，共同開啟了一場真實(shí)年份酒的品質(zhì)盛宴。
更為重要的是，作為“打開圍墻辦企業(yè)”的標(biāo)志性活動(dòng)，國臺真實(shí)年份酒全國盲品挑戰(zhàn)賽已連續(xù)舉辦五屆，成為連接廠商與消費(fèi)者的橋梁。
3月14日，國臺國標(biāo)真實(shí)年份第四屆盲品挑戰(zhàn)賽總決賽在茅臺鎮(zhèn)圓滿落幕，來自全國的盲品高手巔峰對決。
以實(shí)際行動(dòng)傳遞國臺的品質(zhì)自信、品牌自信和企業(yè)自信，從而回饋廣大消費(fèi)者的信任與厚愛。國臺連續(xù)多年舉辦盲品賽，就是為了與消費(fèi)者直接對話，毫無保留地接受市場檢驗(yàn)。
可以說，從百城海選到巔峰對決，從專業(yè)品酒師到普通消費(fèi)者。盲品賽讓真實(shí)年份酒不再是抽象概念，而成為舌尖上可感知、可辨識的體驗(yàn)。
據(jù)悉，2026第五屆國臺國標(biāo)真實(shí)年份酒全國盲品挑戰(zhàn)賽于3月15日正式啟幕，貫穿全年，由海選賽、重點(diǎn)城市賽、半決賽、年度總決賽四個(gè)階段組成，覆蓋更多場景、更多人群。
國臺將對本屆賽事進(jìn)行優(yōu)化，參與的場景更豐富（品宣銷、旅宣銷、事件營銷、招商會等）、規(guī)劃場次更多；持續(xù)創(chuàng)新國標(biāo)垂直年份品鑒標(biāo)準(zhǔn)，在視覺化、圖譜化、數(shù)字化內(nèi)容演繹上進(jìn)行提升。同時(shí)，重塑國臺國標(biāo)垂直年份酒的價(jià)格體系，推出年份系列套裝。旨在吸引更多消費(fèi)者參與盲品挑戰(zhàn)賽，讓國臺國標(biāo)酒“真實(shí)年份”從概念變?yōu)榭筛兄⒖沈?yàn)證的體驗(yàn)。
帶著美好走進(jìn)千家萬戶
本次發(fā)布會還有一個(gè)特殊環(huán)節(jié)——國臺國標(biāo)線上專銷版（2021年釀造）產(chǎn)品發(fā)布儀式。
三款新品同步線上發(fā)布，僅在線上銷售：“國臺酒·國標(biāo)（2021年釀造）花開富貴”“國臺酒·國標(biāo)（2021年釀造）鴻運(yùn)高照”“國臺酒·國標(biāo)（2021年釀造）紫氣東來”。
從線下到線上，不變的是真實(shí)年份的品質(zhì)堅(jiān)守。三款線上專銷版的推出，讓更多消費(fèi)者便捷品味國臺國標(biāo)真實(shí)年份酒。將時(shí)光的饋贈(zèng)，通過數(shù)字渠道，送到更多愛酒人士手中。
花開富貴、鴻運(yùn)高照、紫氣東來——這些帶著美好寓意的名字，像是對每一位消費(fèi)者的真誠祝福。
在中國傳統(tǒng)文化中，花開富貴寓意生活美滿，鴻運(yùn)高照寄托事業(yè)順?biāo)欤蠚鈻|來象征吉祥如意。三款線上酒，三種美好祝愿。國臺用這種方式，把對消費(fèi)者的祝福裝進(jìn)酒瓶。
中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏專業(yè)委員會（兼職）副秘書長、鑒定委員會專家委員焦健指出：“國臺二十多年的產(chǎn)能積累、智能釀造帶來的品質(zhì)穩(wěn)定、對真實(shí)年份的長期堅(jiān)守，構(gòu)成了其老酒價(jià)值的堅(jiān)實(shí)底座?！?/p>
十年守真，初心未改；數(shù)智賦能，通透前行。
國臺國標(biāo)·2021年釀造的上市，不僅是一款新酒的亮相，更是一個(gè)品牌對時(shí)間、對消費(fèi)者、對行業(yè)的莊嚴(yán)承諾。從一瓶酒的“數(shù)字酒證”，到一場全民參與的“盲品挑戰(zhàn)”；從專家的權(quán)威鑒評，到消費(fèi)者的舌尖投票；從智能釀造的技術(shù)突破，到“通透文化”的情感共鳴——國臺正以系統(tǒng)化的創(chuàng)新，重新定義中國新名酒的標(biāo)準(zhǔn)。
赤水河奔流不息，茅臺鎮(zhèn)酒香千年不散。
國臺這杯酒里，有時(shí)間的溫度，也有人心的熱度。有傳統(tǒng)的深度，也有創(chuàng)新的廣度。有企業(yè)的堅(jiān)守，也有行業(yè)的擔(dān)當(dāng)。（來源：貴州日報(bào)報(bào)刊社）