中新網(wǎng)銀川1月6日電 (記者 李佩珊)當(dāng)賀蘭山東麓佳釀邂逅街頭煙火美食，一場風(fēng)味與商機(jī)的盛宴持續(xù)升溫。記者6日從寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)獲悉，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒“走進(jìn)千家萬戶、千店萬鋪”首期活動(dòng)圓滿收官，30家試點(diǎn)餐飲門店收獲顯著成效，第二期合作餐飲店招募現(xiàn)已正式啟動(dòng)，面向銀川優(yōu)質(zhì)餐飲商家發(fā)出邀約。

　　據(jù)寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，首期活動(dòng)創(chuàng)新采用“聯(lián)合推介+精準(zhǔn)賦能”模式，覆蓋中高端餐廳、特色火鍋、品質(zhì)燒烤等多元業(yè)態(tài)。通過免費(fèi)配備酒具、開展侍酒培訓(xùn)、推行“開瓶激勵(lì)+銷售補(bǔ)貼”機(jī)制，試點(diǎn)門店快速構(gòu)建專業(yè)品飲場景，讓葡萄酒文化融入日常消費(fèi)。

　　“廣東海鮮配賀蘭山葡萄酒，創(chuàng)造了獨(dú)特就餐體驗(yàn)。”首批參與的一家海鮮餐廳運(yùn)營總監(jiān)張渲楠表示，活動(dòng)帶動(dòng)門店客單價(jià)明顯提升。首期數(shù)據(jù)顯示，通過官方矩陣推廣與消費(fèi)引導(dǎo)，試點(diǎn)門店葡萄酒點(diǎn)單率穩(wěn)步增長，實(shí)現(xiàn)品牌與客流雙提升。

　　作為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，賀蘭山東麓葡萄酒憑借千余項(xiàng)國際大獎(jiǎng)的品質(zhì)背書，成為餐飲場景的“金字招牌”。二期活動(dòng)延續(xù)“零門檻合作”理念，將免費(fèi)提供50個(gè)高腳杯、2個(gè)醒酒器等物料，推出“滿100減30”專項(xiàng)消費(fèi)券，合作門店可享20%銷售返利，服務(wù)團(tuán)隊(duì)獲10%推廣激勵(lì)，同時(shí)還將獲得一對(duì)一侍酒指導(dǎo)與全域媒體曝光支持。

　　據(jù)悉，二期活動(dòng)的招募對(duì)象面向銀川所有經(jīng)營狀況良好、口碑出眾的餐飲門店，涵蓋正餐、火鍋、燒烤等全業(yè)態(tài)?！跋Ｍ麖?fù)制首期成功經(jīng)驗(yàn)，讓葡萄酒從高端酒莊走進(jìn)市井餐桌，共享賀蘭山東麓葡萄酒品牌價(jià)值紅利。”寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。(完)