中新網(wǎng)銀川12月12日電 題:寧夏永寧:釀出葡萄酒產(chǎn)業(yè)“質(zhì)效雙升”好味道
中新網(wǎng)記者 李佩珊
寒冬時(shí)節(jié)的寧夏賀蘭山東麓,室外寒風(fēng)凜冽,位于銀川市永寧縣閩寧鎮(zhèn)立蘭酒莊的車間與酒窖卻暖意融融、生機(jī)盎然——生產(chǎn)線上工人有條不紊封裝酒瓶,恒溫酒窖里數(shù)百個(gè)橡木桶靜靜陳釀,開桶瞬間,醇厚酒香便漫過鼻尖,驅(qū)散了冬日的清冷。
游客在閩寧新貌展示中心選購永寧縣生產(chǎn)的葡萄酒。(資料圖) 中新網(wǎng)記者 李佩珊 攝酒莊2400畝有機(jī)葡萄園雖暫歇生機(jī),技術(shù)團(tuán)隊(duì)仍在梳理全年種植數(shù)據(jù),為來年培育做準(zhǔn)備?!皬钠咸巡烧骄破糠庋b,每道工序都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)?!本魄f車間主任劉莉說,正是這份堅(jiān)守,讓酒莊葡萄酒憑賀蘭山東麓特有風(fēng)味,斬獲多項(xiàng)國際大獎(jiǎng),成為產(chǎn)區(qū)“代言人”之一。
工人在釀酒葡萄種植基地采摘成熟的釀酒葡萄。(資料圖) 永寧縣委宣傳部供圖立蘭酒莊的活力,是永寧縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生動(dòng)注腳?!笆奈濉逼陂g,永寧縣深耕賀蘭山東麓沃土,將葡萄酒產(chǎn)業(yè)與創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、鄉(xiāng)村振興深度綁定,走出兼具規(guī)模、活力與富民溫度的特色之路,讓“紫色名片”閃耀海內(nèi)外。
產(chǎn)業(yè)提質(zhì),全鏈條是根基。上游種苗端,寧夏農(nóng)墾玉泉營農(nóng)場升級(jí)種苗科創(chuàng)體系,寧夏農(nóng)墾玉泉營苗木繁育有限公司副總經(jīng)理吳臨平介紹:“我們引進(jìn)國外優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄品種,年供優(yōu)質(zhì)無毒苗3萬余株、組培苗10萬余株,既滿足本地需求,還遠(yuǎn)銷全國,從源頭筑牢競爭力。”
下游環(huán)節(jié)同樣亮眼。永寧縣年處理1萬噸的葡萄皮渣(籽)提取基地投產(chǎn),產(chǎn)出葡萄籽油、原花青素等高附加值產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)葡萄“全價(jià)值利用”;年產(chǎn)8000萬平方米的中高端環(huán)保包裝車間投用,補(bǔ)齊配套短板。如今,永寧縣已構(gòu)建葡萄酒產(chǎn)業(yè)閉環(huán)式全鏈條增值格局,產(chǎn)業(yè)韌性顯著增強(qiáng)。
產(chǎn)業(yè)紅火更暖民心。據(jù)悉,永寧縣創(chuàng)新探索“公司+農(nóng)戶”“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”等聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式,讓移民群眾深度融入產(chǎn)業(yè)鏈。“土地流轉(zhuǎn)有租金,家門口打工一天還能掙100多元?!遍}寧鎮(zhèn)木蘭村村民王岳平告訴記者,土地流轉(zhuǎn)帶來穩(wěn)定“租金”,種植管護(hù)等勞務(wù)工作掙得“薪金”,大家的日子越過越有奔頭。
“十四五”以來,永寧縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)累計(jì)帶動(dòng)農(nóng)民務(wù)工56.24萬人次,工資性支出超1億元。同時(shí),永寧縣還通過“以工代培、以培代訓(xùn)”,培育出200余名懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營的移民園長,讓農(nóng)戶從“田間打工者”變身“產(chǎn)業(yè)主力軍”。
從優(yōu)質(zhì)種苗培育到高端品牌輸出,從產(chǎn)業(yè)集群壯大到聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)成效凸顯,永寧縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步前進(jìn)。永寧縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任張維表示,下一步將聚焦標(biāo)準(zhǔn)化種植、全鏈條升級(jí)、品牌化推廣,持續(xù)深化酒旅融合、強(qiáng)化聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制,讓這張“紫色名片”為縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入更強(qiáng)動(dòng)力。(完)