悠悠赤水河，跨越云貴川三省，是長(zhǎng)江上游保持自然流態(tài)的一級(jí)支流。鳥(niǎo)瞰河畔茅臺(tái)鎮(zhèn)，赤水如絲帶般穿流而過(guò)。如今，這條“英雄河”“美酒河”正積極踐行“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”的新路徑，吹響了生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展雙贏的時(shí)代號(hào)角。

自黨的十八大以來(lái)，“綠水青山就是金山銀山”理念深入人心，天更藍(lán)、山更綠、水更清，彰顯了新時(shí)代生態(tài)文明領(lǐng)域的中國(guó)之治。在赤水河畔，匯聚了眾多白酒企業(yè)，他們深知唇齒相依的道理，像呵護(hù)眼睛一樣守護(hù)著一方天地。如何貫徹“綠水青山就是金山銀山”的理念？他們交出了這樣一份“綠色答卷”。

“識(shí)綠”：從末端治理到源頭設(shè)計(jì)

發(fā)展離不開(kāi)“場(chǎng)”的滋養(yǎng)，更離不開(kāi)“人”的創(chuàng)造。

在茅臺(tái)鎮(zhèn)，40年前就有企業(yè)設(shè)立了環(huán)保部門?！霸缧┠?，大家看見(jiàn)我們，第一反應(yīng)是檢查衛(wèi)生的來(lái)了。”茅臺(tái)集團(tuán)環(huán)保部環(huán)境監(jiān)察室職工付強(qiáng)說(shuō)：“早些年，我們偏重自身運(yùn)營(yíng)、局部合規(guī)和末端治理；近年來(lái)，我們對(duì)于綠色發(fā)展理解更豐富了，在體系構(gòu)建上提升了新高度?！?/p>

赤水河畔的綠色發(fā)展景象。茅臺(tái)集團(tuán)供圖

茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)張德芹表示：“作為一家國(guó)有企業(yè)，我們深知守護(hù)‘母親河’不僅是使命責(zé)任，更融入了茅臺(tái)人的血脈與靈魂，承載著無(wú)盡的感恩與深情?！?/p>

“近年來(lái)，我們推動(dòng)綠色發(fā)展理念和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)深度融合，搭建了三級(jí)管理架構(gòu)，明確可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)與量化指標(biāo)，提升企業(yè)的管理效能。遵循‘天人和諧’之道，我們形成了生態(tài)環(huán)保綠色發(fā)展體系，先后獲得省級(jí)、國(guó)家級(jí)‘綠色工廠’榮譽(yù)?！睆埖虑壅f(shuō)。

依托“135”生態(tài)環(huán)保和綠色發(fā)展體系，茅臺(tái)集團(tuán)推進(jìn)“一基地一標(biāo)桿”建設(shè)，布局生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生空間”，聚焦水、能和碳、氣、聲、固廢“五條流線”，發(fā)力產(chǎn)區(qū)生態(tài)保護(hù)、產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)產(chǎn)品提供。

在頂層設(shè)計(jì)上，綠色理念不斷完善。在日常經(jīng)營(yíng)中，綠色生產(chǎn)已滲透到產(chǎn)業(yè)上下游。

茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理王莉介紹說(shuō)，集團(tuán)以新質(zhì)引領(lǐng)，綠色發(fā)展鏈動(dòng)未來(lái)。在供應(yīng)鏈上導(dǎo)入ESG理念，圍繞產(chǎn)品全生命周期碳足跡，推動(dòng)原輔料、包材、設(shè)施設(shè)備等供應(yīng)商綠色化轉(zhuǎn)型；推進(jìn)包材減量化、綠色化研制，積極響應(yīng)國(guó)家“雙碳”目標(biāo)，不斷提升綠色電力消費(fèi)水平。“我們通過(guò)加快構(gòu)建綠色采購(gòu)、綠色生產(chǎn)和綠色回收閉環(huán)體系，確保各環(huán)節(jié)符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，與上下游企業(yè)一同綠色發(fā)展?！?/p>

“護(hù)綠”：從日常細(xì)節(jié)到價(jià)值認(rèn)同

志愿者參加巡河工作。楊應(yīng)波攝

7月初，茅臺(tái)鎮(zhèn)迎來(lái)了一場(chǎng)強(qiáng)降雨，黑云低垂，壓得人心里發(fā)慌。別人都往家里趕，但茅臺(tái)集團(tuán)環(huán)保部工程設(shè)備室職工胡迿卻整裝待發(fā)，同事們稱他是“等雨人”。

一顆顆碩大的雨點(diǎn)砸在地上，胡迿第一時(shí)間沖了出去，直奔污水管網(wǎng)改造一期工程，想看看極端天氣下的工程質(zhì)量。

“防治水源污染是白酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)保護(hù)的關(guān)鍵，為了對(duì)釀酒廢水、雨水、生活用水進(jìn)行分流，我們?nèi)ツ陠?dòng)了管網(wǎng)改造，三期工程共投資16億元，一期工程已完工正等待驗(yàn)收。”胡迿說(shuō)，前些年由于釀酒廢水未分流、管道多為暗網(wǎng)，存在分頭處理不精細(xì)、管道跑冒滴漏現(xiàn)象。看到這次大雨沒(méi)有倒灌，胡迿笑著說(shuō)：“心里踏實(shí)了?！?/p>

綠色發(fā)展，已融入工廠每個(gè)角落。記者在生產(chǎn)車間看到，工人彎著腰揚(yáng)曲，高度不超過(guò)膝蓋；車間門口放著拖鞋，進(jìn)出都要換鞋；廠區(qū)鼓勵(lì)員工駕駛電動(dòng)車，對(duì)燃油車控制越來(lái)越嚴(yán)。

“揚(yáng)曲站得高，曲粉容易飄到廠區(qū)，污染水源；進(jìn)出車間要換鞋，也是防止把車間里的釀酒雜質(zhì)帶出來(lái)?！避囬g工人介紹說(shuō)：“廠里定期會(huì)對(duì)我們進(jìn)行環(huán)保打分，測(cè)評(píng)結(jié)果與車間整體績(jī)效掛鉤。”

“我們還通過(guò)專業(yè)設(shè)備，對(duì)地下水、廢氣等設(shè)置了33個(gè)環(huán)境監(jiān)測(cè)站，打通與省生態(tài)環(huán)境廳的數(shù)據(jù)連接?！泵┡_(tái)集團(tuán)環(huán)保污控室工作人員蔣浩說(shuō)，“有些指標(biāo)是我們自己提的，非監(jiān)管硬性要求。我們對(duì)水的治理，高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。細(xì)化了ESG報(bào)告中跨部門有交集的數(shù)據(jù)，保障了統(tǒng)計(jì)的準(zhǔn)確性?！?/p>

對(duì)環(huán)境保護(hù)的認(rèn)同，還體現(xiàn)在職工身邊。在茅臺(tái)集團(tuán)，戶外活動(dòng)除了騎行、登山，還有“巡河”?！扒嗲宄嗨鼻嗄戥h(huán)保志愿者領(lǐng)隊(duì)楊應(yīng)波，有一個(gè)自然名叫“黛綠”。“‘黛綠’是荔枝的一個(gè)品種，我們團(tuán)隊(duì)成員都有‘自然名’，來(lái)增強(qiáng)我們與大自然的黏性?！?/p>

楊應(yīng)波說(shuō)：“站在河畔，聽(tīng)著蟲(chóng)鳴鳥(niǎo)叫，這何嘗不是對(duì)天更藍(lán)、山更綠、水更清的美好向往與宣言。用‘志愿紅’守護(hù)‘生態(tài)綠’，是茅臺(tái)人對(duì)綠色發(fā)展的集體認(rèn)同?！?/p>

“創(chuàng)綠”：從“生態(tài)包袱”到“綠色資源”

茅臺(tái)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)示范園有機(jī)肥生產(chǎn)線。人民網(wǎng)記者 李彤?dāng)z

一輛輛滿載酒糟的運(yùn)輸車穿梭在園區(qū)，這些釀酒廢棄物如今正通過(guò)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)了“副產(chǎn)物”到“資源庫(kù)”的轉(zhuǎn)變。

距離茅臺(tái)鎮(zhèn)60多公里，在遵義市鴨溪鎮(zhèn)的茅臺(tái)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)示范園內(nèi)，聳立的循環(huán)裝置與蔥郁的綠植相映成趣，午后陽(yáng)光透過(guò)樹(shù)葉灑下，工業(yè)“心臟”在“綠肺”中律動(dòng)。

“從想明白，到做明白，知易行難。”茅臺(tái)循環(huán)產(chǎn)投公司黨委委員、副總經(jīng)理江友峰說(shuō)，“從土里來(lái)，到土里去”，茅臺(tái)集團(tuán)在20年前就提出了循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念。當(dāng)時(shí)茅臺(tái)酒產(chǎn)量在1萬(wàn)噸左右，規(guī)模相對(duì)較小。按照生產(chǎn)1噸酒產(chǎn)生4噸廢料算，循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物通過(guò)制作飼料和化肥就能消化掉了，當(dāng)時(shí)多是集團(tuán)補(bǔ)貼。

江友峰說(shuō)：“近20年白酒產(chǎn)量翻了數(shù)倍，釀酒廢料迅猛增長(zhǎng)，集團(tuán)在2013年成立了全資循環(huán)產(chǎn)投子公司。這不僅是踐行國(guó)家戰(zhàn)略，更是企業(yè)對(duì)補(bǔ)鏈的深邃考量。”

組織架構(gòu)的優(yōu)化，為茅臺(tái)集團(tuán)循環(huán)經(jīng)濟(jì)提供了更高的平臺(tái)，但未能立即實(shí)現(xiàn)扭虧為盈?！澳菐啄?，我們先從技術(shù)研發(fā)、場(chǎng)景應(yīng)用上論證，對(duì)市場(chǎng)需求的調(diào)研弱，導(dǎo)致循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品落地難、成本高，在研發(fā)紙殼等環(huán)保包材方面走過(guò)彎路?！苯逊寤貞?。

從“生態(tài)包袱”到“綠色資源”，念念不忘必有回響?！拔覀兺ㄟ^(guò)優(yōu)化頂層設(shè)計(jì)，在資源化、綠色化、生態(tài)化、專業(yè)化上持續(xù)發(fā)力，深度挖掘市場(chǎng)需求，形成了目前肥料、飼料、基酒、沼氣的產(chǎn)業(yè)鏈，企業(yè)在2019年以來(lái)均實(shí)現(xiàn)了盈利?！苯逊逭f(shuō)。

目前，示范園年處理酒糟能力超過(guò)30萬(wàn)噸，年產(chǎn)有機(jī)肥料12萬(wàn)噸、發(fā)酵飼料2萬(wàn)噸、醬香基酒1.8萬(wàn)噸、生物質(zhì)沼氣1000萬(wàn)m3。園區(qū)年總產(chǎn)值近10億元，納稅超2億元，帶動(dòng)1200人就業(yè)。茅臺(tái)集團(tuán)，像一棵樹(shù)苗從赤水河畔生長(zhǎng)起來(lái)；當(dāng)幼苗成長(zhǎng)為參天大樹(shù)，便擔(dān)起了“棟梁”之責(zé)。

赤水奔涌，見(jiàn)證變遷。從“識(shí)綠”的遠(yuǎn)見(jiàn)、“護(hù)綠”的擔(dān)當(dāng)?shù)健皠?chuàng)綠”的智慧，茅臺(tái)集團(tuán)將生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，內(nèi)化于心、外化于行，釀就了發(fā)展的“醇香”。眺望白鷺飛處，水清、岸綠、業(yè)興，一條大河與一個(gè)行業(yè)，正攜手奔向永續(xù)的美好未來(lái)。（耿亞柯對(duì)此文亦有貢獻(xiàn)）