吃喝板塊今日（1月8日）又陷回調(diào)，反映吃喝板塊整體走勢的食品飲料ETF華寶（515710）開盤后持續(xù)低位震蕩，截至發(fā)稿，場內(nèi)價格跌1.01%。
成份股方面，部分白酒龍頭及乳制品企業(yè)跌幅居前，截至發(fā)稿，伊利股份大跌超4%，貴州茅臺、古井貢酒、金徽酒、新乳業(yè)等跌超1%，拖累板塊走勢。
開源證券指出，當(dāng)前消費(fèi)行業(yè)正迎來政策密集支持的戰(zhàn)略機(jī)遇期，“堅持內(nèi)需主導(dǎo)”成為經(jīng)濟(jì)工作核心任務(wù)，食品飲料有望受益于內(nèi)需戰(zhàn)略提振。
太平洋證券表示，重要會議定調(diào)明年將提振內(nèi)需放在首位，期待后續(xù)更多政策出臺帶動需求回暖。2025年高端奢侈品國內(nèi)消費(fèi)數(shù)據(jù)Q3略有起色，受益于股市財富效應(yīng)頭部富人群體消費(fèi)有所改善。若后續(xù)房價企穩(wěn)疊加政策助推，大眾消費(fèi)有望迎來改善。
從估值方面來看，吃喝板塊估值處于歷史低位，當(dāng)前或為板塊左側(cè)布局較好時機(jī)。數(shù)據(jù)顯示，截至昨日（1月7日）收盤，食品飲料ETF華寶（515710）標(biāo)的指數(shù)細(xì)分食品指數(shù)市盈率為20.27倍，位于近10年來7.05%分位點的低位，中長期配置性價比凸顯。
展望后市，開源證券表示，在2025年經(jīng)歷政策沖擊及茅臺批價快速下行后，頭部酒企茅臺、五糧液等均已推出市場化調(diào)整方案，當(dāng)前白酒行業(yè)基本面已接近底部，白酒價格普遍下行后，其對2026年春節(jié)動銷并不悲觀。當(dāng)前白酒板塊估值處于近年來低位，市場預(yù)期低且籌碼結(jié)構(gòu)較好，基本面接近底部，或具備布局價值。
中信建投指出，2025年年報業(yè)績預(yù)告期臨近，食飲板塊部分標(biāo)的有望憑借差異化優(yōu)勢實現(xiàn)業(yè)績超預(yù)期。白酒領(lǐng)域，頭部酒企通過控貨去庫存、優(yōu)化渠道結(jié)構(gòu)，雖短期營收增速放緩，但盈利能力保持穩(wěn)健，部分區(qū)域酒企憑借下沉市場優(yōu)勢與動銷改善，業(yè)績彈性有望超預(yù)期；大眾品方面，餐飲供應(yīng)鏈、功能性和健康化單品等細(xì)分賽道受益于消費(fèi)場景復(fù)蘇與產(chǎn)品升級，此外，部分企業(yè)通過產(chǎn)品提價、結(jié)構(gòu)升級成功轉(zhuǎn)嫁成本壓力，疊加行業(yè)出清后市場份額向龍頭集中，業(yè)績增速有望顯著跑贏行業(yè)。
一鍵配置吃喝板塊核心資產(chǎn)，重點關(guān)注食品飲料ETF華寶（515710）。根據(jù)中證指數(shù)公司統(tǒng)計，食品飲料ETF華寶（515710）跟蹤中證細(xì)分食品飲料產(chǎn)業(yè)主題指數(shù)，約6成倉位布局高端、次高端白酒龍頭股，近4成倉位兼顧飲料乳品、調(diào)味、啤酒等細(xì)分板塊龍頭股，前十權(quán)重股包括“茅五瀘汾洋”、伊利股份、海天味業(yè)等。場外投資者亦可通過食品飲料ETF華寶聯(lián)接基金（A類012548/C類012549）對吃喝板塊核心資產(chǎn)進(jìn)行布局。
圖片、數(shù)據(jù)來源：滬深交易所等，截至2026.1.8。
風(fēng)險提示：食品飲料ETF華寶被動跟蹤中證細(xì)分食品飲料產(chǎn)業(yè)主題指數(shù)，該指數(shù)基日為2004.12.31，發(fā)布于2012.4.11。指數(shù)成份股構(gòu)成根據(jù)該指數(shù)編制規(guī)則適時調(diào)整，其回測歷史業(yè)績不預(yù)示指數(shù)未來表現(xiàn)。文中提及個股僅為指數(shù)成份股客觀展示列舉，不作為任何個股推薦，不代表基金管理人和基金投資方向。任何在本文出現(xiàn)的信息（包括但不限于個股、評論、預(yù)測、圖表、指標(biāo)、理論、任何形式的表述等）均只作為參考，投資人須對任何自主決定的投資行為負(fù)責(zé)。另，本文中的任何觀點、分析及預(yù)測不構(gòu)成對閱讀者任何形式的投資建議，華寶基金亦不對因使用本文內(nèi)容所引發(fā)的直接或間接損失負(fù)任何責(zé)任。投資人應(yīng)當(dāng)認(rèn)真閱讀《基金合同》、《招募說明書》、《基金產(chǎn)品資料概要》等基金法律文件，了解基金的風(fēng)險收益特征，選擇與自身風(fēng)險承受能力相適應(yīng)的產(chǎn)品。基金的過往業(yè)績并不預(yù)示其未來表現(xiàn)，基金管理人管理的其他基金的業(yè)績并不構(gòu)成基金業(yè)績表現(xiàn)的保證。根據(jù)基金管理人的評估，食品飲料ETF華寶風(fēng)險等級為R3-中風(fēng)險，適宜平衡型（C3）及以上的投資者，適當(dāng)性匹配意見請以銷售機(jī)構(gòu)為準(zhǔn)。銷售機(jī)構(gòu)（包括基金管理人直銷機(jī)構(gòu)和其他銷售機(jī)構(gòu)）根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對以上基金進(jìn)行風(fēng)險評價，投資者應(yīng)及時關(guān)注基金管理人出具的適當(dāng)性意見，各銷售機(jī)構(gòu)關(guān)于適當(dāng)性的意見不必然一致，且基金銷售機(jī)構(gòu)所出具的基金產(chǎn)品風(fēng)險等級評價結(jié)果不得低于基金管理人作出的風(fēng)險等級評價結(jié)果?；鸷贤嘘P(guān)于基金風(fēng)險收益特征與基金風(fēng)險等級因考慮因素不同而存在差異。投資者應(yīng)了解基金的風(fēng)險收益情況，結(jié)合自身投資目的、期限、投資經(jīng)驗及風(fēng)險承受能力謹(jǐn)慎選擇基金產(chǎn)品并自行承擔(dān)風(fēng)險。中國證監(jiān)會對以上基金的注冊，并不表明其對該基金的投資價值、市場前景和收益做出實質(zhì)性判斷或保證?；鹜顿Y須謹(jǐn)慎。