商洛日?qǐng)?bào)訊(代緒剛)為營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境，今年，商南在全縣范圍內(nèi)推行食品經(jīng)營(yíng)戶設(shè)立臨界食品專柜、專區(qū)銷售兩項(xiàng)機(jī)制，食品消費(fèi)糾紛大幅下降。
這個(gè)縣的工商部門要求食品經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格落實(shí)食品保質(zhì)期自查管理、設(shè)立臨界食品專柜、專區(qū)銷售和過(guò)期食品下架退市等制度，督促食品經(jīng)營(yíng)者建立健全進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度、購(gòu)銷臺(tái)賬等制度，對(duì)臨近保質(zhì)期的食品，要求其設(shè)立專區(qū)、專柜明示銷售。要求食品經(jīng)營(yíng)戶定期開展臨界食品清查工作，將清查出的臨界食品放置于專區(qū)、專柜銷售，指定專人管理完善《臨界食品登記臺(tái)賬》，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置以海報(bào)、告示等形式向消費(fèi)者提示。要求食品經(jīng)營(yíng)戶每天對(duì)專柜、專區(qū)食品進(jìn)行檢查，對(duì)未售出的到期食品及時(shí)清點(diǎn)、停止銷售、銷毀，并建立《到期食品處理臺(tái)賬》，有效防范過(guò)期食品流入市場(chǎng)。截至目前，該縣已在德勝超市、中潤(rùn)億家超市等50戶食品安全示范店中設(shè)立臨界食品銷售專柜，在121戶食品經(jīng)營(yíng)戶中設(shè)立了食品銷售專區(qū)。全縣上半年共檢查各類食品經(jīng)營(yíng)主體2533戶次，取締無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)戶13戶，查獲假冒偽劣食品49公斤，查處制售假劣食品案件26件，受理和處理有關(guān)食品安全的申訴舉報(bào)16件，為消費(fèi)者挽回直接經(jīng)濟(jì)損失6000多元。