每到秋冬季節(jié)，水煮魚、麻辣火鍋等經(jīng)典川菜便回歸大眾視線，成為最受歡迎的主流菜系。近日，隨著各地氣溫的不斷走低，‘川菜熱’再度席卷全國(guó)，除了川菜館人氣爆棚外，川味復(fù)合調(diào)味料也成了各大超市、賣場(chǎng)的寵兒?！　?/p>

　　金九銀十季節(jié)，好人家老壇酸菜魚調(diào)料銷量節(jié)節(jié)攀升

　　“近期來(lái)采購(gòu)川味調(diào)料、火鍋底料的消費(fèi)者特別多，像天味好人家等比較知名的川味復(fù)合調(diào)料品牌，一般都被擺放在貨架的醒目位置，其銷量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他同類型產(chǎn)品。”國(guó)內(nèi)某大型超市市場(chǎng)部經(jīng)理談到，隨著生活水平的不斷提高，現(xiàn)代人更向往多元化的飲食體驗(yàn)，單一型調(diào)料產(chǎn)品不再能滿足都市人的挑剔口感，復(fù)合調(diào)料的崛起已經(jīng)是大勢(shì)所趨，而其中的川味復(fù)合調(diào)料顯然更有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　作為國(guó)內(nèi)知名川味復(fù)合調(diào)料品牌，天味食品的相關(guān)負(fù)責(zé)人也證實(shí)了上述說(shuō)法。據(jù)他透露，從全國(guó)各地市場(chǎng)反饋的上半年銷售數(shù)據(jù)來(lái)看，不僅好人家系列產(chǎn)品銷量持續(xù)數(shù)月走高，天味旗下的大紅袍、羊羊羊、天車等其他產(chǎn)品系列也保持著不錯(cuò)的銷售態(tài)勢(shì)。截止到2014年9月，天味食品的銷售網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)遍及全國(guó)32各省市自治區(qū)，在天貓旗艦店的線上銷量也居于同行業(yè)首位?！　?/p>

　　好人家老壇酸菜魚通過(guò)活動(dòng)回饋一直支持的消費(fèi)者

　　在成都當(dāng)?shù)?，好人家系列的各種川菜調(diào)料更是百姓飯桌上的?？?，許多市民對(duì)老壇酸菜魚、青花椒魚、辣子雞等好人家經(jīng)典產(chǎn)品都能如數(shù)家珍。“老壇酸菜魚我經(jīng)常吃，真的很好吃，而且我老婆做的老壇酸菜魚比你們做的還好吃!嘿嘿。。。。。促銷員：那真是太好了，青出于藍(lán)而勝于藍(lán)!”這是上圖，我們的一位熱情的消費(fèi)者，在講述自己對(duì)老壇酸菜魚的喜愛之情。“好人家川菜調(diào)料口感非常地道，用料也比較講究，拿老壇酸菜魚來(lái)說(shuō)，用的是正宗老壇腌漬出的酸菜，分量非常足，加上辣味十足的四川泡椒，酸得過(guò)癮，辣得爽口，連湯汁都口口留香。”自稱‘資深吃貨’的張小姐笑著評(píng)價(jià)說(shuō)，好人家的口感絕對(duì)比得上川菜館大廚，很多在外地工作的四川小伙伴都會(huì)經(jīng)常托她郵寄好人家的各種調(diào)料產(chǎn)品，以解異地思鄉(xiāng)之苦。

　　此外，好人家系列產(chǎn)品還非常受上班族喜歡，不少人表示每次去超市都會(huì)選購(gòu)好幾種好人家調(diào)料。簡(jiǎn)單、方便的烹調(diào)方法，不用太多時(shí)間、也無(wú)需復(fù)雜的烹飪技巧，就能做出正宗川菜美味，還可以一料多用，給其他菜肴進(jìn)行調(diào)味提鮮，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠?！　?/p>

　　好人家調(diào)料因產(chǎn)品熱賣，商家都放在顯眼位置

　　良好的市場(chǎng)占有率，豐富齊全的產(chǎn)品種類，以及備受消費(fèi)者歡迎的出眾口感，讓天味食品成為當(dāng)之無(wú)愧的行業(yè)龍頭品牌。隨著十一黃金周的臨近，全國(guó)各地多種促銷活動(dòng)的展開也將為天味食品迎來(lái)新一輪的銷售熱潮，進(jìn)一步助其鎖定川味復(fù)合調(diào)料行業(yè)頭把‘金交椅’的霸主地位。