本報(bào)訊(肖云 徐健)近日，柞水縣公安機(jī)關(guān)查處一起添加可能危害人體健康物質(zhì)案，違法行為人被依法行政拘留7日。
經(jīng)查，違法行為人在柞水經(jīng)營(yíng)一家食品店，期間為了節(jié)約成本，省去傳統(tǒng)發(fā)酵所需要的時(shí)間，為追求蛋糕的松軟和賣相，使用了含鋁的“香甜泡打粉”。柞水縣市場(chǎng)監(jiān)管局在對(duì)其銷售的商品進(jìn)行抽檢時(shí)發(fā)現(xiàn)部分產(chǎn)品鋁的殘留量超標(biāo)，屬于添加可能危害人體健康物質(zhì)，便將案件移交至公安機(jī)關(guān)。柞水縣公安局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十條之規(guī)定，對(duì)違法行為人行政拘留7日。
據(jù)悉，“香甜泡打粉”是一種食品添加劑，含有重金屬鋁的成分，沉積在骨骼內(nèi)會(huì)造成骨質(zhì)疏松;沉積在大腦會(huì)造成腦組織病變、記憶力減退甚至癡呆。2014年，我國就發(fā)布了嚴(yán)禁使用含鋁的食品添加劑禁令。
在此，柞水縣公安局提醒各位商戶，食品安全重于泰山，要嚴(yán)格按照國家食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)進(jìn)行生產(chǎn)、銷售，否則將會(huì)受到法律的嚴(yán)懲。公安機(jī)關(guān)將嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法犯罪活動(dòng)，保障人民舌尖上的安全。