本報(bào)訊 (方由朝 邊青青)針對(duì)目前生豬生產(chǎn)中存在濫用疫苗、西藥、抗生素超標(biāo)的實(shí)際，市動(dòng)物疫控中心積極探索提高飼料消化利用率和生豬機(jī)體免疫力的中草藥飼料配方，提高養(yǎng)豬生產(chǎn)的生態(tài)性，經(jīng)過(guò)四個(gè)月的試驗(yàn)，終于生產(chǎn)出無(wú)殘、無(wú)抗健康豬肉，吃起來(lái)口感味更正、更香，為我市秦嶺生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展探索了新的路子。
今年來(lái)，市動(dòng)物疫控中心圍繞“秦嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)示范市”建設(shè)，于5月上旬在商南縣瑞生豬場(chǎng)正式啟動(dòng)生態(tài)養(yǎng)豬。試驗(yàn)豬群按1組、2組各20頭，對(duì)照組16頭在同等飼養(yǎng)條件下飼養(yǎng)。各組分別采用該場(chǎng)的免疫程序和藥物保健程序，試驗(yàn)1組、2組僅注射個(gè)別疫苗，分別添加0.3%、0.5%的中草藥飼料添加劑，不使用任何西藥和抗生素。試驗(yàn)采取同時(shí)間開(kāi)始，試驗(yàn)于今年9月中旬同時(shí)結(jié)束。
試驗(yàn)結(jié)果表明，試驗(yàn)組平均的豬體重達(dá)到110.8公斤，高出對(duì)照組17.62%，死亡率減少12.5%。實(shí)驗(yàn)組由于少打了多種疫苗，飼養(yǎng)的成本每頭也有明顯下降。同時(shí)，試驗(yàn)組篩選出了適用性好、成本低的中草藥飼料添加劑，使豬肉品質(zhì)不僅因?yàn)樯俅蛄艘呙?，體內(nèi)無(wú)殘留藥、無(wú)抗體藥物，口感上明顯優(yōu)于對(duì)比組的豬肉，味更正、更香。