商洛日?qǐng)?bào) - 商洛之窗訊 (記者 李小龍)隨著春季的到來(lái)，不少市民外出踏青，看見(jiàn)郁郁蔥蔥的野菜，都忍不住挖些回家嘗鮮。對(duì)此，專家提醒，野菜味雖美，也應(yīng)小心選擇，謹(jǐn)防食物中毒。
　　3月29日，在市區(qū)一醫(yī)院，一位患者告訴正在給自己看病的醫(yī)生，自己早上起床后，一直上吐下泄，經(jīng)過(guò)醫(yī)生的一番診斷，判定可能是該患者前一日吃的野菜餡的餃子引起的食物中毒。該醫(yī)院的張醫(yī)生介紹，近期有很多因食用野菜，引起食物中毒的患者前來(lái)就診。他說(shuō)，人們經(jīng)常會(huì)因分辨不清，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)購(gòu)買或采摘的野菜中參雜的一些外形相似的有毒植物，因而造成食物中毒。
　　醫(yī)生提醒，市民經(jīng)常會(huì)采摘的野菜蒲公英，蒲公英含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營(yíng)養(yǎng)成分，有清熱解毒、消腫散結(jié)及催乳作用，對(duì)治療乳腺炎十分有效，同時(shí)有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效，它與天仙子外形相似，誤食天仙子初期表現(xiàn)為口干、皮膚潮紅、結(jié)膜充血、瞳孔散大、心率加快、煩躁不安及幻覺(jué)。他建議對(duì)野菜無(wú)分辨能力的人最好不要對(duì)不是很熟悉的野菜盲目采食，以免引起食物中毒。采摘野菜時(shí)要仔細(xì)辨認(rèn)，不認(rèn)識(shí)的野菜不要吃。同時(shí)，生長(zhǎng)在公路邊的野菜容易受到汽車尾氣和生活污水的污染，不宜采食。另外多數(shù)野菜性寒涼，易造成脾虛胃寒等病，所以一定要適量進(jìn)食，過(guò)敏體質(zhì)的人更要注意少吃。