農(nóng)業(yè)發(fā)展不妨多些“營養(yǎng)導向”
袁 媛
不久前，多部門聯(lián)合印發(fā)《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2025—2030年）》，首次提出推進營養(yǎng)型農(nóng)業(yè)。
今天，人們對營養(yǎng)的需求發(fā)生了變化，不僅追求糖類、蛋白質(zhì)、脂類三大營養(yǎng)平衡，還注重維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素的豐富合理。這意味著，我們既要關注農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的數(shù)量和質(zhì)量，還要關注種類多樣和營養(yǎng)提升，在農(nóng)業(yè)發(fā)展中更多體現(xiàn)“營養(yǎng)導向”。
突破口在于科技與產(chǎn)業(yè)的深度融合。每種農(nóng)產(chǎn)品都可以催生營養(yǎng)型農(nóng)業(yè)，比如，研發(fā)高葉酸小米屬于品種創(chuàng)新，開發(fā)全谷物產(chǎn)品屬于加工創(chuàng)新。將科技創(chuàng)新轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，有助于實現(xiàn)農(nóng)業(yè)營養(yǎng)價值的全面提升。應完善產(chǎn)學研協(xié)同機制，精準對接市場需求，推動作物育種、加工工藝等環(huán)節(jié)的迭代升級，讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向更營養(yǎng)的方向邁進。
深耕營養(yǎng)型農(nóng)業(yè)，離不開人才體系的支撐。如何開展品種創(chuàng)新以適應越來越高的營養(yǎng)需要？如何讓營養(yǎng)型農(nóng)業(yè)滿足多數(shù)人的需求？這些問題需要專業(yè)人才尋找答案。應進一步打通“學科鏈—創(chuàng)新鏈—產(chǎn)業(yè)鏈”的人才貫通機制，讓懂農(nóng)業(yè)、知營養(yǎng)、善經(jīng)營的復合型人才隊伍成為推動產(chǎn)業(yè)升級的重要力量。
產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，是營養(yǎng)型農(nóng)業(yè)落地的關鍵一步。推動農(nóng)業(yè)與食品加工、醫(yī)療健康等領域跨界融合，深挖農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)價值，政府部門應扮演好引導者和服務者的角色，通過制度設計激發(fā)市場活力。尤其要注重打破部門壁壘，讓農(nóng)業(yè)、科技、衛(wèi)生等領域的資源形成合力，構(gòu)建起政府、市場、社會協(xié)同發(fā)力的機制。
營養(yǎng)型農(nóng)業(yè)不僅是一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形態(tài)，更是一種農(nóng)業(yè)發(fā)展理念。讓人民群眾吃得更營養(yǎng)，我們在發(fā)展營養(yǎng)型農(nóng)業(yè)上邁出的每一步，都是朝著這個目標在努力前進。
（摘編自《新華日報》，原題為《為“魚米之鄉(xiāng)”增添營養(yǎng)標識》）
為綠色發(fā)展裝上信用引擎
虎 權
近日，寧夏回族自治區(qū)生態(tài)環(huán)境廳公布2024年度全區(qū)1718家企業(yè)生態(tài)環(huán)境信用評價結(jié)果。這是自今年《寧夏回族自治區(qū)企業(yè)生態(tài)環(huán)境信用評價辦法》正式施行后首次公布。
別小瞧這個“紅黑榜”，釋放的信息可不簡單?！吧鷳B(tài)環(huán)境信用”相當于企業(yè)征信，被評為A級的企業(yè)將在行政管理和公共服務、資金支持、環(huán)?？蒲许椖苛㈨椀确矫嫦硎苷呒t利，其他級別的企業(yè)則面臨加大執(zhí)法檢查、聯(lián)合懲戒等。
實打?qū)嵉摹凹t黑榜”、獎優(yōu)罰劣的規(guī)定，釋放出了明確信號：“生態(tài)環(huán)境信用”不是罰款、曝光就了事的“小問題”，而是事關企業(yè)發(fā)展的大事情。只有嚴格自律，配齊配強環(huán)保軟硬件、不斷規(guī)范自身排污行為、提升污染防治水平，才會獲得“信用紅利”。
生態(tài)環(huán)境信用評價制度，是一把引導企業(yè)履行環(huán)境治理責任的“戒尺”，更是一臺推動綠色發(fā)展的引擎。寧夏從2016年制定企業(yè)環(huán)保信用評價管理辦法及標準，到2019年創(chuàng)新確立綠、藍、黃、紅四色評價等級制度，再到今年公布最新評價結(jié)果……隨著制度的不斷創(chuàng)新和完善，越來越多的環(huán)境問題被精準施治，越來越多的經(jīng)營主體推進轉(zhuǎn)型升級。這說明，生態(tài)環(huán)境信用評價制度對推動環(huán)境治理模式迭代、構(gòu)建協(xié)同治理格局、解決突出環(huán)境問題，大有裨益。
生態(tài)環(huán)境信用評價制度的成效是好的，但加強生態(tài)環(huán)境保護仍然是當前緊迫而繁重的任務之一。向進一步深化生態(tài)文明體制改革、健全生態(tài)環(huán)境治理體系要動力，讓信用理念、信用制度與生態(tài)環(huán)境保護各方面深度融合，使信用手段、法律手段、行政手段、經(jīng)濟手段形成更科學、更有力的組合拳，能更好激發(fā)環(huán)境治理的乘數(shù)效應，為高質(zhì)量發(fā)展提供助力。
期待生態(tài)環(huán)境信用評價制度持續(xù)升級、期盼類似的創(chuàng)新制度接踵而至，為綠色發(fā)展提供“信”動力。
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《 人民日報 》（ 2025年04月09日 05 版）