2025-03-20 09:12:00
來源：人民網(wǎng) 原創(chuàng)稿
春分時節(jié)到，立蛋趣意揚，踏青繁花賞，春菜盤中香，新茶指尖藏，莫負春日長。今日，我們迎來二十四節(jié)氣中的第四個節(jié)氣——春分。
北京師范大學社會學院人類學民俗學系教授蕭放介紹，“春分習俗的重要意義主要表現(xiàn)在當天晝夜平分?！惫湃苏J為，晝夜平分象征公平，體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化的中和之道。
春分這天，傳統(tǒng)游戲“立蛋”在許多地區(qū)備受歡迎，它的起源與慶祝春天緊密相連。嶺南一帶的人們還有春分吃“春菜”的習俗，寓意家宅安寧、身體健康。
春分喝春茶，哪種茶算是春茶呢？西湖龍井制作技藝代表性傳承人樊生華向人民網(wǎng)記者介紹，按照節(jié)氣標準，在江浙皖的江南茶區(qū)，春茶特指驚蟄至立夏采摘的茶青，其中包括明前茶、雨前茶，其茶多酚、氨基酸含量正在峰值期，使得春茶的滋味更為鮮爽，口感醇厚回甘。
策劃/文案：周璨晨、劉微
手繪：宋嘉琦
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