嚼起來口感爽滑、勁道，甘肅省莊浪縣出產的莊浪粉條一直以來備受青睞。在天水麻辣燙走紅出圈的熱潮中，作為麻辣燙靈魂食材的莊浪粉條再一次迎來銷售高潮。

　　莊浪粉條為何如此受熱捧？答案就在它的原料——莊薯3號馬鈴薯。這款馬鈴薯，平均畝產5000斤左右，相比傳統(tǒng)的品種畝均增產超過65%，而且其淀粉含量高達21%，所以成為生產粉條的優(yōu)質原料。

　　值得關注的是，莊薯3號是莊浪縣自主培育的馬鈴薯品種，此外還有莊薯4號和莊薯5號。

　　馬鈴薯是農民的溫飽薯，長期以來，莊浪縣都是大面積種植。但由于受土壤病害的長期侵蝕，農家種植的傳統(tǒng)品種馬鈴薯品質逐漸退化，抗病性能降低。每到采挖季節(jié)，站在地頭放眼一望，“爛洋芋”比比皆是，減產非常嚴重，農民憂心忡忡。

　　農業(yè)發(fā)展需要良種支撐。為了改善品種，莊浪人民投入了大量的時間和精力。在關山腳下的永寧鎮(zhèn)秦屲村，莊浪縣成立了永寧農業(yè)技術推廣區(qū)域站。一代代農技人，扎根關山，日復一日，年復一年，選育馬鈴薯良種。十年育一薯。永寧農業(yè)技術推廣區(qū)域站站長蘇小龍介紹：“一個馬鈴薯新品種從選育到農業(yè)農村部審定命名需要10年時間。”

　　洋芋花開處處香。正因為具有淀粉含量高、抗病性強等特性，莊薯3號被列為馬鈴薯主糧化推廣品種，莊浪縣被納入國家馬鈴薯產業(yè)集群項目區(qū)，國家扶持發(fā)展莊薯3號系列馬鈴薯。目前，全縣種植馬鈴薯36.5萬畝，馬鈴薯鮮薯總產量54萬噸，總產值5.8億元，農民種植馬鈴薯畝均純收入1000多元。

　　新品種的培養(yǎng)離不開科技創(chuàng)新的支撐，這是莊浪最為深切的體會?，F(xiàn)在，莊浪依靠科技創(chuàng)新又在不斷推動發(fā)展新質生產力，尤其是在現(xiàn)代農業(yè)領域，進行了諸多實踐。

　　走進莊浪縣雪原農產品供應鏈有限公司的蘋果分選加工生產線，一派火熱的生產場面呈現(xiàn)在眼前，工人們忙碌在各自崗位上。

　　在分選線入口，叉車托起蘋果，輕輕沉入生產線上的水池中，蘋果在水流中自動向前漂流，經過清洗、風干等環(huán)節(jié)之后，生產線以拍照的方式，采集每顆蘋果的色澤、果形、重量、糖分、損傷等方面的數(shù)據(jù)，根據(jù)實時數(shù)據(jù)將蘋果分流到35個工作臺。最后，由人工分揀，貼標裝箱。

　　據(jù)悉，莊浪縣采取招商引資的辦法，引進莊浪縣蘋果數(shù)字化分選線，每天選果50噸。該生產線負責人張心其說，分選的蘋果直接從莊浪運往上海、深圳等高端市場，平均每顆蘋果零售價在10元左右。

　　傳統(tǒng)的分選方式是，工人用不同直徑的塑料圈套圈分選，只能把不同果徑的蘋果大略分選出來，仍然采取簡易的塑料筐裝運，在東南沿海城市的零售價是每斤10元左右。同樣的莊浪蘋果，選果方式發(fā)生改變，數(shù)字化分選比傳統(tǒng)分選每斤增值3-5元。

　　發(fā)展新質生產力，莊浪縣錨定的就是發(fā)展環(huán)境友好型、資源節(jié)約型的綠色生產力。為此，莊浪縣切入綠色能源產業(yè)新賽道。

　　在莊浪縣生活垃圾焚燒發(fā)電項目現(xiàn)場，只見鷹爪一般的抓斗抓起生活垃圾，靈活地送進垃圾焚燒爐，在爐內鼓風機勁吹之下，熊熊火焰燃燒而起。據(jù)莊浪縣海創(chuàng)有限責任公司綜合管理處處長李建軍介紹，火焰燃燒將水加熱變成蒸汽，蒸汽推動汽輪機旋轉發(fā)電。

　　這是莊浪縣引進的生活垃圾焚燒發(fā)電廠，實現(xiàn)了生活垃圾處理從填埋轉變?yōu)榉贌l(fā)電。據(jù)了解，生活垃圾焚燒發(fā)電項目年處理生活垃圾14.6萬噸，發(fā)電量6200萬千瓦時，上網(wǎng)電量5300萬千瓦時。莊浪縣生活垃圾焚燒年發(fā)電量，相當于莊浪縣2024年全社會用電量的15.5%，消“廢”變電，真正實現(xiàn)全域無垃圾，每年增加稅收800萬元。

　　綠色發(fā)展，未來可期。莊浪縣委書記陳景春表示，莊浪大地將不斷推動綠色發(fā)展，推進新質生產力建設，全力打造一幅綠色產業(yè)畫卷。

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