標(biāo)準(zhǔn)互聯(lián)互通、檢測結(jié)果互認(rèn)；出島通道便捷，物流堵點(diǎn)打通……春節(jié)假期，北菜南運(yùn)、南果北送呈現(xiàn)一路暢通的喜人景象。
黨的十八大以來，習(xí)近平總書記多次對建設(shè)全國統(tǒng)一大市場作出重要指示。黨的二十屆三中全會(huì)《決定》進(jìn)一步部署了構(gòu)建全國統(tǒng)一大市場的重大改革舉措。北菜南運(yùn)、南果北送，正是各地各部門破門檻、除壁壘、促銜接、暢流通，進(jìn)一步激發(fā)市場活力、釋放內(nèi)需潛力的生動(dòng)寫照。
——編 者
鮮嫩多汁的牛肉切成薄片，配上色彩鮮艷的彩椒，調(diào)料爆香，熱氣升騰。除夕，一道豉椒牛柳在香港居民邱女士家的餐桌上很快“光盤”。“彩椒新鮮，是做好這道菜的‘靈魂’！”
“蔬菜最重要的是一個(gè)‘鮮’字。”幾個(gè)小時(shí)前，邱女士在香港灣仔的華潤萬家U購灣景中心分店采購。來自內(nèi)地的新鮮蔬菜琳瑯滿目，邱女士看顏色、掂分量，“看這彩椒，紅彤彤、黃澄澄，個(gè)個(gè)都新鮮！”
邱女士相中的彩椒，來自山東濰坊壽光。一南一北，相距2000多公里，新鮮彩椒怎樣從山東“菜園子”裝進(jìn)粵港澳大灣區(qū)市民的“菜籃子”？
第一步，粵港澳三地標(biāo)準(zhǔn)互聯(lián)互通。
“廣東、香港、澳門三地對蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)要求不同，”廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蔬菜辦公室副主任陳玉旭說，“就拿農(nóng)藥殘留來說，三地對同一種蔬菜的農(nóng)藥殘留情況要求進(jìn)行不同項(xiàng)目檢測，同一檢測項(xiàng)目也可能要符合不同的限量指標(biāo)要求?！?/p>
新鮮蔬菜南下粵港澳，首先要三地標(biāo)準(zhǔn)互通。“我們牽頭編制粵港澳大灣區(qū)‘菜籃子’平臺產(chǎn)品質(zhì)量安全指標(biāo)體系團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋了蔬菜、水果等8個(gè)大類、244個(gè)小類。”陳玉旭介紹，“我們用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)保證最新鮮的品質(zhì)?！蓖ㄟ^統(tǒng)籌三地行業(yè)、地方標(biāo)準(zhǔn)等，初步實(shí)現(xiàn)了三地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)互聯(lián)互通。
第二步，山東與粵港澳大灣區(qū)檢測結(jié)果互認(rèn)。
在山東壽光市憲發(fā)蔬菜專業(yè)合作社，幾天前就為了一張張運(yùn)往粵港澳大灣區(qū)市場的訂單忙碌起來。凌晨4點(diǎn)多，合作社20多名采購員就已到達(dá)蔬菜收購點(diǎn)。
筐簍子齊齊擺成一排，里頭的彩椒色澤鮮亮，“‘菜籃子’基地的彩椒，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，對于農(nóng)藥殘留、重金屬檢測都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)?！辈少弳T告訴記者。
采購員說的“菜籃子”，指的是粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工程?！盀榱诉M(jìn)大灣區(qū)‘菜籃子’工程，咱可沒少下功夫?！睉棸l(fā)蔬菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人劉雅琪告訴記者，他們在生產(chǎn)面積、土壤、水、質(zhì)量安全等環(huán)節(jié)一項(xiàng)一項(xiàng)摳、一關(guān)一關(guān)過。
之前擔(dān)心得把產(chǎn)品送到廣東檢測，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，沒想到現(xiàn)在找本地的檢測機(jī)構(gòu)就成！
“山東當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)品質(zhì)量安全承檢機(jī)構(gòu)檢測合格后，只需向粵港澳大灣區(qū)‘菜籃子’平臺提交報(bào)告，即時(shí)就能實(shí)現(xiàn)授權(quán)。不光人不用折騰，數(shù)據(jù)也免去一道審核。”陳玉旭告訴記者。
得到認(rèn)定的生產(chǎn)基地還能通過平臺獲取唯一的產(chǎn)品溯源二維碼，“一品一碼”賦碼流通，實(shí)現(xiàn)流向可追蹤、信息可查詢。
通標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)資質(zhì)、促銜接，來自山東的彩椒等新鮮蔬菜從農(nóng)田大棚運(yùn)往大灣區(qū)市場，擺上邱女士一家的餐桌。
跨越山海，鮮度不減。
“光是山東彩椒，春節(jié)期間預(yù)計(jì)銷量就能增加五成?！比A潤萬家U購灣景中心分店店長周立峰招呼著前來采購的市民，“日日有鮮菜，新年發(fā)大財(cái)！”
《 人民日報(bào) 》（ 2025年01月31日 01 版）