臨近大雪節(jié)氣，魯西北平原上的麥田披上霜衣。

在山東省禹城市的田野里，種糧大戶(hù)張樹(shù)軍穿著厚實(shí)的棉衣走在田埂上，時(shí)不時(shí)蹲下身子，扒開(kāi)麥苗，查看墑情，“長(zhǎng)得不錯(cuò)，肥水跟得上，天再冷點(diǎn)，澆上‘凍水’，麥子過(guò)冬算穩(wěn)當(dāng)了。”

張樹(shù)軍是禹城市尚信齊盛種植專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)，忙完秋收，就緊鑼密鼓種下了1200多畝麥子。“俺打小就跟麥子打交道?！睆垬?shù)軍說(shuō)，“過(guò)去誰(shuí)敢種這么多麥。那會(huì)兒家伙什不給力，莊稼收不干凈，地里落下的麥穗多著嘞。”

對(duì)于上世紀(jì)70年代出生的張樹(shù)軍來(lái)說(shuō)，撿麥穗是童年最深的記憶?！澳菚r(shí)候，一放麥假，半大孩子就挎著小筐，滿(mǎn)地里撿麥穗，麥芒扎得手火辣辣地疼，可一想到有白面饃饃吃，就渾身是勁兒?！睆垬?shù)軍說(shuō)。

“現(xiàn)在收完麥，想撿個(gè)麥穗可難了。”張樹(shù)軍指著倉(cāng)庫(kù)里停著的“大鐵?！苯榻B，“合作社里聯(lián)合收割機(jī)、自走式噴藥機(jī)、播種機(jī)、旋耕機(jī)，啥都有。就說(shuō)那聯(lián)合收割機(jī)，裝上北斗導(dǎo)航，智能得很。割起麥來(lái)，又快又直溜，糧食損失少?，F(xiàn)在想看機(jī)收效果咋樣，只能蹲下仔細(xì)找麥粒?！?/p>

張樹(shù)軍的合作社里，農(nóng)機(jī)手齊右亮是個(gè)名人，他開(kāi)了20多年收割機(jī)，對(duì)機(jī)器的脾性摸得透?！耙郧暗谋池?fù)式收割機(jī)，開(kāi)起來(lái)費(fèi)勁，還老是落下麥穗?，F(xiàn)在這自走式的，馬力大、割幅寬，還有智能監(jiān)測(cè)。一有漏糧，立馬報(bào)警，咱能及時(shí)調(diào)整?！崩淆R摸著身旁的收割機(jī)，滿(mǎn)是自豪。

減損就是增產(chǎn)。小麥生產(chǎn)鏈條中，機(jī)收減損是重要一環(huán)。據(jù)測(cè)算，全國(guó)小麥機(jī)收環(huán)節(jié)損失率平均降低1個(gè)百分點(diǎn)，相當(dāng)于挽回糧食損失25億斤。

機(jī)收減損，好機(jī)械、好機(jī)手協(xié)同發(fā)力。齊右亮細(xì)數(shù)自己的減損竅門(mén)：收割前，先瞅瞅小麥的成熟度，把握最佳收割時(shí)機(jī)；收割時(shí)，穩(wěn)穩(wěn)地控制割臺(tái)高度和行駛速度；平日里，對(duì)機(jī)械精心檢修保養(yǎng)，絕不讓機(jī)器帶“病”下地。

禹城市每年舉辦的“機(jī)收減損大比武”，齊右亮津津樂(lè)道?！氨荣惍?dāng)天，十里八鄉(xiāng)的農(nóng)機(jī)手都聚在一起。”評(píng)判機(jī)收效果的關(guān)鍵一環(huán)是“撿麥?！?，評(píng)委們分頭蹲下身子，用手撥開(kāi)秸稈和表層泥土，仔細(xì)查看是否有遺落的麥粒。“就看誰(shuí)收得快、丟得少，那才是真水平！”齊右亮說(shuō)。

更新農(nóng)機(jī)、培訓(xùn)機(jī)手，與前幾年相比，禹城市機(jī)損率降低了1個(gè)百分點(diǎn)，張樹(shù)軍的合作社也跟著受益?！敖衲晷←湲€產(chǎn)1400多斤。”張樹(shù)軍粗略算過(guò)一筆賬：1200多畝地，今年麥?zhǔn)掌陂g機(jī)損率在0.8%左右，比去年降低0.5個(gè)百分點(diǎn)。

“別小看這‘0.5’，光收割環(huán)節(jié)就能減損7000多斤麥?！毕﹃?yáng)下，麥田泛著金光，張樹(shù)軍站在田邊，望著青青麥苗，聲音洪亮：“從撿麥穗到查麥粒，莊稼人算的是節(jié)糧賬，節(jié)糧賬就是豐收賬。機(jī)收減損，不僅是大田里的小事，更是糧食安全的大事。”

《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2024年12月05日 04 版）