臨近大雪節(jié)氣,魯西北平原上的麥田披上霜衣。
在山東省禹城市的田野里,種糧大戶(hù)張樹(shù)軍穿著厚實(shí)的棉衣走在田埂上,時(shí)不時(shí)蹲下身子,扒開(kāi)麥苗,查看墑情,“長(zhǎng)得不錯(cuò),肥水跟得上,天再冷點(diǎn),澆上‘凍水’,麥子過(guò)冬算穩(wěn)當(dāng)了。”
張樹(shù)軍是禹城市尚信齊盛種植專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng),忙完秋收,就緊鑼密鼓種下了1200多畝麥子。“俺打小就跟麥子打交道?!睆垬?shù)軍說(shuō),“過(guò)去誰(shuí)敢種這么多麥。那會(huì)兒家伙什不給力,莊稼收不干凈,地里落下的麥穗多著嘞。”
對(duì)于上世紀(jì)70年代出生的張樹(shù)軍來(lái)說(shuō),撿麥穗是童年最深的記憶?!澳菚r(shí)候,一放麥假,半大孩子就挎著小筐,滿(mǎn)地里撿麥穗,麥芒扎得手火辣辣地疼,可一想到有白面饃饃吃,就渾身是勁兒?!睆垬?shù)軍說(shuō)。
“現(xiàn)在收完麥,想撿個(gè)麥穗可難了。”張樹(shù)軍指著倉(cāng)庫(kù)里停著的“大鐵?!苯榻B,“合作社里聯(lián)合收割機(jī)、自走式噴藥機(jī)、播種機(jī)、旋耕機(jī),啥都有。就說(shuō)那聯(lián)合收割機(jī),裝上北斗導(dǎo)航,智能得很。割起麥來(lái),又快又直溜,糧食損失少?,F(xiàn)在想看機(jī)收效果咋樣,只能蹲下仔細(xì)找麥粒?!?/p>
張樹(shù)軍的合作社里,農(nóng)機(jī)手齊右亮是個(gè)名人,他開(kāi)了20多年收割機(jī),對(duì)機(jī)器的脾性摸得透?!耙郧暗谋池?fù)式收割機(jī),開(kāi)起來(lái)費(fèi)勁,還老是落下麥穗?,F(xiàn)在這自走式的,馬力大、割幅寬,還有智能監(jiān)測(cè)。一有漏糧,立馬報(bào)警,咱能及時(shí)調(diào)整?!崩淆R摸著身旁的收割機(jī),滿(mǎn)是自豪。
減損就是增產(chǎn)。小麥生產(chǎn)鏈條中,機(jī)收減損是重要一環(huán)。據(jù)測(cè)算,全國(guó)小麥機(jī)收環(huán)節(jié)損失率平均降低1個(gè)百分點(diǎn),相當(dāng)于挽回糧食損失25億斤。
機(jī)收減損,好機(jī)械、好機(jī)手協(xié)同發(fā)力。齊右亮細(xì)數(shù)自己的減損竅門(mén):收割前,先瞅瞅小麥的成熟度,把握最佳收割時(shí)機(jī);收割時(shí),穩(wěn)穩(wěn)地控制割臺(tái)高度和行駛速度;平日里,對(duì)機(jī)械精心檢修保養(yǎng),絕不讓機(jī)器帶“病”下地。
禹城市每年舉辦的“機(jī)收減損大比武”,齊右亮津津樂(lè)道?!氨荣惍?dāng)天,十里八鄉(xiāng)的農(nóng)機(jī)手都聚在一起。”評(píng)判機(jī)收效果的關(guān)鍵一環(huán)是“撿麥?!?,評(píng)委們分頭蹲下身子,用手撥開(kāi)秸稈和表層泥土,仔細(xì)查看是否有遺落的麥粒。“就看誰(shuí)收得快、丟得少,那才是真水平!”齊右亮說(shuō)。
更新農(nóng)機(jī)、培訓(xùn)機(jī)手,與前幾年相比,禹城市機(jī)損率降低了1個(gè)百分點(diǎn),張樹(shù)軍的合作社也跟著受益?!敖衲晷←湲€產(chǎn)1400多斤。”張樹(shù)軍粗略算過(guò)一筆賬:1200多畝地,今年麥?zhǔn)掌陂g機(jī)損率在0.8%左右,比去年降低0.5個(gè)百分點(diǎn)。
“別小看這‘0.5’,光收割環(huán)節(jié)就能減損7000多斤麥?!毕﹃?yáng)下,麥田泛著金光,張樹(shù)軍站在田邊,望著青青麥苗,聲音洪亮:“從撿麥穗到查麥粒,莊稼人算的是節(jié)糧賬,節(jié)糧賬就是豐收賬。機(jī)收減損,不僅是大田里的小事,更是糧食安全的大事。”
《 人民日?qǐng)?bào) 》( 2024年12月05日 04 版)