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研究稱日飲一罐含糖軟飲心臟病風險升二成

研究稱日飲一罐含糖軟飲心臟病風險升二成

2012-03-14 17:29:31

  美國一項針對男性的研究顯示,每天哪怕只喝一罐含糖軟性飲料,無論是碳酸飲料還是果汁飲料,會使心臟病發(fā)作幾率升高20%。

  幾率升高

  美國哈佛大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)學系的勞倫斯·德科寧博士帶領研究小組分析“健康專業(yè)跟蹤研究”的數(shù)據(jù),了解42883名男性的飲食習慣和健康狀況。調查對象在1986至2008年間每兩年接受一次相關問卷調查,期間共報告3683例心臟病發(fā)作,有些為致命性。

  研究人員綜合考慮吸煙、飲酒、服用維生素、家族病史、運動量、身高體重指數(shù)(BMI)等因素后的結果顯示,與不喝含糖軟飲的人相比,每天喝350毫升含糖軟飲(通常一罐飲料為330毫升)的人心臟病發(fā)作幾率升高20%;每天喝兩罐軟飲,心臟病發(fā)作幾率升高42%;喝三罐軟飲,心臟病發(fā)作幾率升高69%。

  盡管這項研究只針對男性,但先前類似研究結果顯示,女性常喝軟飲會導致同樣問題。

  關乎誘因

  驗血結果顯示,常喝含糖飲料與體內導致炎癥的因素,比如C反應蛋白濃度升高之間存在關聯(lián),而炎癥被認為是導致心臟病的因素之一。此外,常喝含糖飲料的人通常血脂高,而高密度脂蛋白,即“好膽固醇”水平較低。

  但是,研究沒有發(fā)現(xiàn)含人工甜味劑的飲料,即代糖飲料與心臟病發(fā)作之間存在關聯(lián)。

  研究報告由最新一期《循環(huán)》月刊發(fā)表。

  而先前另一項研究顯示,常喝碳酸飲料的人患心臟病和中風的風險更高,在這方面,喝無糖碳酸飲料和喝普通碳酸飲料并無區(qū)別。此外,兩者患新陳代謝綜合征的風險相同。

  專家建議

  研究人員說,關于碳酸飲料與新陳代謝綜合征之間的聯(lián)系,目前尚沒有統(tǒng)一的解釋。其中一個說法是,味道甘甜的碳酸飲料讓人更愿意攝入那些高糖、高熱量的食物;還有的說法是軟性飲料中的焦糖會引起人體代謝紊亂,導致胰島素抵抗并引起炎癥;此外,攝入較多液體可能致使營養(yǎng)補充劑的攝取不足,一般而言,如果你某一頓飽餐,下一頓飲食量就會減少,而飲料并不會像固體食物那樣具有相同的補償性。

  微軟—全國廣播網12日援引德科寧的話報道,美國人需要更關注自己的日常飲品,“首要的是減少碳酸飲料的攝入,直至完全不喝”。

  他說:“有更好的選擇,比如水、咖啡和茶,其次是低脂奶?,F(xiàn)在尚不清楚果汁是否是好的替代品。”(中新網)

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