狝猴桃性味甘、酸、寒。入腎、胃經(jīng)?！妒辰?jīng)》記述：“和中安肝，主黃疸，消渴。”《食療本草》曰：“取瓤和蜜煎，去煩熱止消渴。”《開寶本草》提及，與姜汁同飲，治熱壅反胃。 臨床和實驗研究表明，狝猴桃還具有以下的功用：

　?。ǎ保┙祲汉徒抵饔谩＊A猴桃果汁有降低心腦血管病人血脂、血壓的作用。

　?。ǎ玻┱{(diào)節(jié)免疫功能。增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬功能，具有很強(qiáng)的抗細(xì)菌感染的免疫作用。

　?。ǎ常┛拱┳饔?。作用機(jī)制主要是由于狝猴桃所含的維生素Ｃ可增強(qiáng)人體的免疫功能，抑制癌的發(fā)生。

　　（４）保肝作用。狝猴桃果汁對肝臟病理損傷具有明顯的保護(hù)作用。