春節(jié)前后是年宵花卉消費(fèi)的旺季。中國花卉協(xié)會(huì)和各大電商平臺(tái)的最新數(shù)據(jù)顯示：今年春節(jié)的年宵花，家庭消費(fèi)占比逐漸上升，消費(fèi)呈現(xiàn)多樣化、高品質(zhì)和價(jià)格更加親民等特點(diǎn)。
與消費(fèi)者需求同步，年宵花的品種和品質(zhì)雙雙提升。
蝴蝶蘭、大花蕙蘭、仙客來、杜鵑花、牡丹等100多種傳統(tǒng)年宵花集中上市，保障了節(jié)日市場(chǎng)充足供應(yīng)，滿足了消費(fèi)者不同的需求和偏好。
綜合花易寶、京東、拼多多等主要網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，除了傳統(tǒng)年宵花，今年芍藥、蠟梅、冬青等國產(chǎn)年宵花新品種銷售額同比增長均超10倍。年輕人更為青睞的玫瑰、百合、向日葵、洋桔梗等鮮花銷售額同比增長均超過50%。
鮮花更“鮮”，市場(chǎng)往“下”。
鮮花銷售講究保鮮、即時(shí)性，在運(yùn)輸過程中要保證全程低溫運(yùn)輸和配送的時(shí)效，確保用戶收到鮮花完整新鮮。另外顯著變化的是縣域消費(fèi)市場(chǎng)用戶增多，三、四線城市和縣城甚至鄉(xiāng)鎮(zhèn)中的鮮花銷售大漲，比以往增加了10倍以上。
品種和服務(wù)都“上新” 消費(fèi)者選擇多
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，科技創(chuàng)新、創(chuàng)意包裝等精細(xì)舉措大幅提升了花卉產(chǎn)業(yè)附加值。各種“新花樣”點(diǎn)亮花卉新消費(fèi)。
2025北京家庭園藝嘉年華暨年宵名花進(jìn)北京活動(dòng)在春節(jié)前拉開大幕，2000多萬盆年宵花卉陸續(xù)上市。
總臺(tái)央視記者 蔣樹林：走進(jìn)北京花卉交易中心發(fā)現(xiàn)這個(gè)花卉交易市場(chǎng)和我們常見的略有不同，消費(fèi)者剛剛選購的花卉，花藝師馬上就可以對(duì)它現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行組盆、包裝、打包，配送到他們家里。
花卉廚房和花卉島臺(tái)的主理人是這位吳老師，作為資深花卉園藝師和插花師，年宵花消費(fèi)旺季也是培訓(xùn)實(shí)戰(zhàn)的好時(shí)機(jī)，她帶領(lǐng)這批新學(xué)員里，有不少是“95后”“00后”。
花卉園藝師 吳曉青：很不容易。有理論還不行，還得要實(shí)際去動(dòng)手，學(xué)生目前有十幾個(gè)吧。
新職業(yè)、新技術(shù)催生花卉新“花”樣。記者在市場(chǎng)里就發(fā)現(xiàn)了不少創(chuàng)意花卉。
總臺(tái)央視記者 蔣樹林：這一片的朱頂紅展區(qū)，它中間的佼佼者可是坐著我們的神舟飛船上過太空的，現(xiàn)在也飛入了我們的尋常百姓家。
北京家庭園藝嘉年華花卉參展商 牟偉焱：這個(gè)花本身咱們都知道叫朱頂紅，按照我們中國人愛講個(gè)吉祥話，咱們說個(gè)吉祥話就是“注定紅”，祝大家都紅紅火火。
采訪中，記者發(fā)現(xiàn)像這類觀賞鳳梨和貴州杜鵑原本不是北京本土花卉，但今年新上市的這些產(chǎn)品，很受市場(chǎng)青睞。
“組合”“跨界”新玩法“美麗經(jīng)濟(jì)”新動(dòng)能
采訪中，記者還了解到，“組合盆栽”和“跨界融合”成為今年北京花卉消費(fèi)的新亮點(diǎn)。
在北京花卉交易中心，記者看到，越來越多生活習(xí)性相近的年宵花正“組團(tuán)”出道，“組盆”銷售。
北京花卉交易中心負(fù)責(zé)人 林巧玲：今年是乙巳蛇年，所以我們作品叫雅韻巳芳，您看這個(gè)作品是四面八方360度都可以欣賞的，每一朵花都有生命力。
組合盆栽的花盆和展臺(tái)設(shè)計(jì)也有新意，花盆選用的原材料是竹制品，可降解回收再利用；展臺(tái)借鑒的是家具賣場(chǎng)的新玩法，創(chuàng)意融合的同時(shí)還可以反復(fù)利用。
北京花卉交易中心負(fù)責(zé)人 林巧玲：很輕便，都是紙做的，然后一拉開，又能變成一個(gè)小展臺(tái)、小展架。十公斤、二十公斤的組合盆栽擺在上面都沒有問題。
“組團(tuán)”“組盆”靠的是團(tuán)隊(duì)“作戰(zhàn)”，但價(jià)格總體上要略高一些。而眼前這些“單打獨(dú)斗”靠個(gè)體突破的單枝花和獨(dú)株花，價(jià)格更親民，主打一個(gè)簡(jiǎn)約化和輕便化。
消費(fèi)者：希望大家的生活像花兒一樣越來越美麗。
(總臺(tái)央視記者 梁麗娟 蔣樹林 田光祺 張仲豪 北京臺(tái)）